Ang masigla na chili ay nakakakuha ng sobrang init at lasa mula sa jalapeno peppers at bawang. Itaas ang chili na ito sa isang maliit na ginutay na keso sa Cheddar o hiniwang berde na mga sibuyas at ihatid ito kasama ang iyong paboritong cornbread.
Ang chili na ito ay maaaring lutuin sa mabagal na kusinilya o sa stovetop. Ang recipe ay madaling dinoble para sa isang karamihan ng tao.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 libra ng lupa karne ng baka, 85% sandalan, o gumamit ng bahagi lupa baboy
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1 maaari (4 ounces) tinadtad na berde chili peppers
- 3 tablespoons minced jalapeno peppers
- 1 malaking maaari (28 ounces) durog mga kamatis
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
- 3 tablespoons tomato paste, tungkol sa kalahati ng isang 6-ounce maaari
- 1 maaari (15 ounces) pinto beans, pinatuyo
- 3 tablespoons chili powder
- 1 kutsarita granulated asukal, opsyonal
- 3/4 kutsarita sa lupa na saro
- dash cayenne pepper
- 1/2 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 1 kutsaritang asin, o tikman
Paano Gawin Ito
Sa isang malalaking kawali, kayumanggi ang karne ng lupa na may sibuyas hanggang sa hindi na kulay-rosas at ang sibuyas ay malambot. Idagdag ang kampanilya paminta at bawang at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Idagdag ang mga naka-kahong chili peppers at jalapeno peppers at magluto para sa 1 minuto pa.
Ilipat sa mabagal na kusinilya * at idagdag ang mga durog na kamatis, mga dike ng kamatis, kamatis, pinto beans, chili powder, asukal, kumin, cayenne at black pepper, at asin, sa panlasa.
Cover at lutuin sa mababa para sa 5 hanggang 6 na oras o sa HIGH para sa 2 hanggang 4 na oras.
Paglilingkod sa sariwang inihurnong buttermilk cornbread o Tex-Mex cornbread .
* Maaari rin itong lutuin sa stovetop. Gumamit ng Olandes hurno upang kayumanggi ang karne at gulay gaya ng nasa itaas. Idagdag ang natitirang mga sangkap, takpan, at kumain sa mababang init para sa mga 1 1/2 na oras.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
Maaari Mo rin Tulad
Ground Beef and Black Bean Chili
Paglilingkod ito ng masarap na karne ng baka at black bean chili na may cornbread o corn waffle. Ang chili na ito ay gumagawa ng isang mahusay na araw-araw na pagkain ng pamilya, o gumawa ng isang malaking batch para sa isang pagtitipon ng araw ng laro.
Chicken, Sausage, at White Bean Chili
Ang mabagal na tsokolateng chili na ito ay gawa sa manok at manok sausage, kasama ang mga puting beans, mais, at mga panimpla.
Ang recipe ng chili ni Ness ay ginawa gamit ang lupa na karne ng baka at nilagang beef chunks, kasama ang mga kamatis, beans sa bato, at mga seasoning.
Ang lupa pabo (o lupa karne ng baka) chili ay may lasa na may salsa at klasikong chili seasonings. Ang mga Pinto beans ay idinagdag sa chili na ito. Ang chili ay niluto sa mabagal na kusinilya, na nauna sa isang maliit na kulay-gatas o putol na keso at hiwa ng mga hinog na olibo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 544 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sosa | 494 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 46 g |