Kung ikaw ay interesado sa paggawa ng corned beef sa pastrami pagkatapos ito ay ang kuskusin para sa iyo. Siguraduhin na ito ay inihagis sa karne tunay na mabuti bago mo ilagay ang karne ng baka sa smoker.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa (60 mL) kosher asin
- 1/4 tasa (60 mL) paprika
- 3 tablespoons (45 ML) buto ng kulantro
- 3 tablespoons (45 ML)
- kayumanggi na asukal
- 2 tablespoons (30 ML) itim na peppercorns
- 2 tablespoons (30 ML) dilaw na mustasa buto
- 1 kutsara (15 ML) puting peppercorns
- 8 cloves bawang, tinadtad
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang buto ng kiwi, peppercorns at buto ng mustasa sa isang gilingan ng spice. Grind coarsely.
2. Idagdag sa natitirang mga sangkap at ihalo na rin.
Handa na ngayon ang paggamit. Maaaring maimbak, palamigan sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
Kumuha ng sunud-sunod na mga tagubilin para sa paggawa ng pastrami .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 57 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2,836 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |