Alam mo bang saging ang mga damo?
Kung ikaw ay tulad ng karamihan sa mga tao, marahil ay hindi mo binigyan ng maraming pag-iisip sa saging, isang perpektong hand-held snack na nanggagaling sa sarili nitong natural na pakete, at isa sa ilang mga prutas na magagamit sa buong taon. Ngunit maraming nalalaman tungkol sa tukoy na produktong ito. Halimbawa, bagaman mayroon itong mahabang pedigree, ang matamis na dilaw na saging na pamilyar sa lahat ay talagang isang mutant strain na binuo mula sa orihinal na pula at berde na saging na madalas na tinatawag na plantains.
Katotohanan Tungkol sa Mga Saging
At alam mo ba na ang mga saging ay talagang mga damo? Kahit na tinutukoy bilang puno ng saging, hindi sila mga punong kahoy kundi isang perennial herb. Kung ano ang mukhang isang puno ng kahoy ay hindi tunay na puno ng kahoy, ito ay talagang maraming mga dahon ng mahigpit na balot sa paligid ng isang solong stem na lumilitaw sa tuktok bilang bunga-tindig bulaklak tangkay.
Ang mga daliri ng prutas ay lumalaki sa mga kumpol na kilala bilang mga kamay simula nang katulad nila - nahulaan mo ito - isang kamay na may mga daliri; mayroong isang average na 10 hanggang 20 daliri sa bawat kamay. Kapag nahati ang kamay, ang mga saging ay bumubuo ng mga kumpol, na binubuo ng halos tatlo hanggang walong saging bawat isa. Ang buong tangkay, na kilala bilang isang bungkos, ay tumatagal ng isang taon para sa prutas upang ripen sapat upang ma-ani. Ang orihinal na stem ay namamatay pagkatapos gumawa ng prutas, ngunit pagkatapos ay ang mga shoots ng tumaas mula sa parehong underground corm (ang bulblike base ng stem) upang makabuo ng isang bagong halaman upang ma-ani sa susunod na taon. Ang prutas mismo ay payat, at samakatuwid ay hindi makagawa ng isang halaman mula sa minuscule madilim na buto sa loob.
Ang ilang puno ng saging ay patuloy na gumagawa ng hanggang sa isang daang taon, bagaman ang karamihan sa mga plantasyon ng saging ay nagbago ng kanilang stock tuwing 10 hanggang 25 taon. Ito ay naniniwala na mayroong higit sa 1,000 varieties ng saging sa mundo, na may dilaw na Cavendish na ang pinaka-napaboran sa Amerika. Ang mga Amerikano ay kumain ng taunang average ng 28 pounds ng saging bawat tao.
Ang mga saging ang pinakamahusay na nagbebenta ng prutas sa mundo, lumalabas ang mansanas at orange.
Bukod sa prutas, ang puno mismo ay gumagamit din nito. Ang mga dahon ay ginagamit bilang mga wrapper sa mga pagkain ng steam sa Latin, Caribbean, at Asian kultura. Ang saging bulaklak ay maaari ring kumain, ngunit kung kumain ka ng bulaklak, ikaw ay malinaw na hindi makakakuha ng anumang bunga.
Ang saging ay isang malayong pinsan sa luya , turmerik , at kardamom, at botanikong inuri bilang isang baya. Bagaman lalo na kinakain sa kamay o bilang bahagi ng almusal at dessert, ang mga matamis na saging ay maaari ding gamitin bilang isang tuldik sa masarap na pagkain.
Kung sakaling naka-stranded ka sa isla ng disyerto, pag-asa at pagdarasal lang ay naglalaman ng puno ng saging na may pinakamaraming perpektong prutas sa mundo.
Higit Pa Tungkol sa Mga Saging
Mahalin ang saging? Narito ang higit pang mga mapagkukunan tungkol sa mga saging:
Pagpili at Imbakan ng Saging
Banana Equivalents
Mga saging at Kalusugan
Kasaysayan ng Saging