Crock Pot Espanyol-Estilo Pork Stew

Ang nilagang karne ng Espanyol na estilo na ito ay isang snap upang ayusin at lutuin sa palayok . Ang isang timpla ng kampanilya peppers, kamatis, at bawang ay kumpleto sa karne ng baboy.

Kung gusto mo ng isang spicier nilagang, huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga tablespoons ng basa durog mainit pulang peppers (hal., Pastene, Cento) o tungkol sa 1 kutsarita ng pinatuyong durog na pulang mga natuklap na paminta. Magdagdag ng ilang mga fava beans sa nilagang karne kung gusto mo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 daluyan sibuyas
• 1 pound lean baboy balikat (kilala rin bilang baboy butt o Boston butt)
• 4 hanggang 5 medium patatas
• 1 green bell pepper (o gamitin ang kalahati berde at kalahati pula)
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 (14.5 oz) ay maaaring mga kamatis (diced)
• 2 tablespoons vinegar
• 3 mga clove ng bawang (durog)
• 1 tasang stock ng manok (mas mababa ang sosa o unsalted)
• 1 bay dahon
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Tanggalin ang sibuyas.
2. Gupitin ang balikat ng baboy sa mga malaking chunks.
3. Peel ang patatas at i-cut ang mga ito sa 1-inch na piraso.
4. Hiwain ang paminta ng kampanilya sa kalahating pahaba; alisin ang stem end kasama ang mga buto at buto-buto at pagkatapos ay hatiin nang manipis.
5. Init ang langis ng halaman sa isang kawaling sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang mga cubes ng baboy at lutuin hanggang sa mahusay na browned sa lahat ng panig, nagiging madalas.
6. Ilagay ang sibuyas sa mabagal na kusinilya. Tuktok sa browned baboy, cubed patatas, at kampanilya paminta.

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga kamatis na may suka, bawang, sabaw ng manok, at dahon ng bay. Ibuhos sa baboy.
2. Takpan ang palayok at lutuin ang nilagang sa LOW para sa 7 hanggang 9 na oras, o hanggang ang malambot na baboy. Tikman at ayusin ang mga seasonings na may asin at paminta, kung kinakailangan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	512
Kabuuang taba	24 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	108 mg
Sosa	328 mg
Carbohydrates	38 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	36 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)