Ang Banana Caramel French Toast ay isang masaya at dekadenteng pagkakaiba-iba sa masasarap na pampalusog na breakfast treat . Ang paggamit ng magandang magaspang baguette ay gumagawa para sa isang masaganang at mayamang base para sa mga caramelized na saging. Gustung-gusto ko ang paggawa ng toast ng pranses para sa lahat ng aming mga bisita sa katapusan ng linggo. Masarap ito, isang mahusay na paraan upang magamit ang tirang tinapay, at madali itong mag-ipon. Hindi mo rin kailangang maghatid ng anumang bagay dito! Ito ay marami sa mga grupo ng pagkain na kasama! Bagaman hindi ko kailanman ibabalik ang paghahatid nito sa isang bahagi ng bacon !
Ang sarsa ng karamelo ay mas madaling gawin kaysa sa maiisip mo. Nangangailangan lamang ito ng kaunting tubig, asukal, mantikilya at mabigat na cream. Mahalaga na pukawin lamang ito gamit ang isang kahoy na kutsara. Ang metal na kutsara ay mag-aalsa sa asukal at maging sanhi nito upang gawing kristal. Hindi ko talaga nauunawaan ang agham sa likod nito, ngunit iyan ang nangyayari!
Madali mong palitan ang mga saging na may mga mansanas sa recipe na ito. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na rum at i-on ito sa saging na kinakapatid na pritong toast!
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa French Toast:
- 1 malaking baguette (o tinapay ng brioche)
- 5 itlog
- 1 kutsaritang banilya
- 2/3 tasa ng gatas
- 1 kutsarita kanela
- 2 teaspoons asukal
- Para sa Caramel Sauce:
- 1 tasa ng tubig
- 2 1/2 tasa asukal
- 3 tablespoons mantikilya
- 1/3 tasa kalahati at kalahati (o mabigat na cream)
- 1 pinch asin
- 1 hanggang 2 malalaking saging (hiwa)
Paano Gawin Ito
- Pukawin ang mga itlog, banilya, gatas, kanela, at asukal sa isang malaking mangkok o baking dish. Hiwain ang baguette sa makapal na hiwa at itatapon sa pinaghalong itlog. Ibabad ang bawat panig para sa mga 2 minuto, depende sa kahinahunan ng tinapay. Ang mas basa-basa ang tinapay, mas kaunting oras na kakailanganin itong umupo sa pinaghalong itlog.
- Habang naghahapunan ang tinapay, initin ang asukal at tubig sa kalan hanggang lumiwanag ang kulay kayumanggi. Maaari mong pukawin ito ngunit lamang sa isang kahoy na kutsara. (Ang isang metal na kutsara ay mag-aalala sa asukal at maging sanhi nito upang gawing kristal)
- Sa sandaling ito ay lumiliko sa liwanag na kayumanggi, patayin ang init at idagdag sa mantikilya at pukawin upang pagsamahin. Idagdag sa mabigat na cream at tumayo pabalik dahil ito ay singaw at bula.
- Gumalaw hanggang ganap na pinagsama at hayaan ang malamig na bahagyang. Panatilihing sakop sa kalan habang inihahanda mo ang french toast.
- Cook french toast sa isang buttered pan sa daluyan ng init hanggang sa bawat panig ay ginintuang kayumanggi. Panatilihin ang hiwa ng tinapay na mainit sa isang 200 degree oven habang niluluto ang natitirang tinapay.
- Magdagdag ng mga hiniwang saging sa sarsang karamelo at maglingkod sa pritong toast!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 293 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sosa | 110 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |