Ang mga pangunahing pinalamanan na mga mushroom ay nakakakuha ng ilang mausok na lasa mula sa diced cooked bacon. Huwag mag-atubiling gamitin ang iyong paboritong napapanahong halo ng asin sa lugar ng plain asin, o gamitin ang pampalasa ng Cajun o Creole.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga pinutol na keso o grated Parmesan, o magdagdag ng ilang mga makinis na tinadtad pecans sa pagpupuno. Ang pinutol na tuyo cranberries ay maaaring magdagdag ng hindi inaasahang lasa pati na rin. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa higit pang mga alternatibong sangkap at ideya.
Gumamit ng mga malalaking mushroom na pindutan o mga mushroom ng portobello upang gawing mga mushroom na pinalamanan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 piraso bacon
- 2 kutsarang mantikilya, hinati
- 12 malaking mushroom
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1 sibuyas na bawang, durog at minced
- 1 kutsara ang tinadtad na sariwang perehil
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1 slice bread, inalis ang crust, ibabad sa tubig at i-squeeze upang alisin ang mas maraming kahalumigmigan hangga't maaari
- 1 malaking itlog, pinalo
- 2 kutsarang pinong dry crumbs ng tinapay
Paano Gawin Ito
Heat oven sa 375 F.
Mantikilya isang malaking ulam.
Sa isang malaking kalan sa daluyan ng init, lutuin ang mga piraso ng bacon hanggang sa malutong. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
Iwan ang 1 kutsara ng mga drip sa pan at idagdag ang 1 kutsarang mantikilya.
Alisin ang mga tangkay mula sa mga mushroom, na nag-iiwan ng mga takip ng buong para sa pagpupuno. I-chop ang mga stems makinis.
Ilagay ang kawali sa mantikilya at mga drip sa paglipas ng katamtamang init. Igisa ang makinis na tinadtad na mga tangkay ng mushroom na may tinadtad na sibuyas at bawang hanggang malambot, mga 5 minuto.
Pukawin ang lutong bacon, perehil, asin, paminta, basa ng tinapay, at itlog. Paghaluin upang lubos na timpla.
Punan ang mga caps ng kabute na may halo at ayusin ang mga ito sa inihanda na baking dish.
Matunaw ang natitirang 1 kutsarang mantikilya. Ihagis ang pinong mantikilya sa mantikilya at magwiwisik sa mga mushroom.
Maghurno ng mga pinalamanan na mushroom sa preheated oven para sa 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa maayos na browned.
Gumagawa ng 1 dosenang pinalamanan na mushroom.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang bacon na may minced hamon o bacon sa Canada at palitan ang bacon drippings na may isa pang kutsara ng mantikilya, Ihanda ang minced hamon kasama ang mga stupa at sibuyas na kabute.
- Palitan ang bacon na may humigit-kumulang 1/2 tasa ng pork sausage ng lupa, browned. Gumamit ng 1 kutsara ng mga drip sausage na may 1 kutsarang mantikilya upang igisa ang tinadtad na stems at sibuyas.
- Magdagdag ng 2 tablespoons ng grated keso Parmesan sa pagpupuno timpla at magwiwisik ng isang maliit na halaga ng Parmesan bago baking.
- Itaas ang bawat pinalamanan na kabute na may isang maliit na halaga ng ginutay-gutay na mozzarella cheese o keso ng fontina.
- Magdagdag ng 2 tablespoons ng makinis tinadtad toasted mga nogales o pecans sa palaman para sa dagdag na langutngot.
- Magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng tinadtad na pinatuyong cranberries.
Maaari Mo rin Tulad
- Crab Stuffed Mushroom With Parmesan Cheese
- Pinalampas na mga mushroom na may tulya
- Chef Nick's Kentucky Smoked Sausage Stuffed Mushrooms
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 89 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sosa | 209 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 5 g |