Ang pagdagdag ng sun-dried tomatoes sa isang homemade hummus recipe ay nagdaragdag ng kaunting texture at kulay at isang buong lasa. Ang paggawa ng homemade hummus ay napakadaling - itapon lang ang lahat sa blender o processor ng pagkain, at iproseso hanggang makinis ito.
Hummus ay isang natural vegetarian, vegan, at gluten-free na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 15 ounce maaaring chickpeas, pinatuyo (garbanzo beans)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/4 tasa
- sun-dried tomatoes (sa langis o rehydrated)
- 2 tbsp. lemon juice
- 3 cloves bawang
- 1/2 tsp. paprika
- 2 tbsp. tubig
- 1/4 tsp. asin
Paano Gawin Ito
- Paraan ng lahat ng sangkap sa isang processor ng pagkain o blender hanggang makinis, pagdaragdag ng mas maraming likido kung kinakailangan. Ayan yun! Masiyahan sa iyong homemade hummus.
- Kung gusto mo, maaari mo ring idagdag ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, at iproseso ang hummus hanggang sa ang mga kamatis ay makinis na diced sa halip na ganap na makinis. Ibibigay nito ang iyong hummus ng kaunting sobrang texture kung gusto mo.
- Kung ang iyong blender ay hindi sapat na malakas upang mahawakan ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, maaaring kailangan mong bigyan sila ng isang mabilis na magaspang na tagain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 283 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 209 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 11 g |