Ang natatanging cake na may lasa ng meryenda na ito ay ganap na lasa ng kape o espresso, at ang pino ang tinadtad na mga walnut ay nagbibigay ng kamangha-manghang pagkakahabi. Ang frosting ay din may lasa na may kape o espresso, at ang isang maliit na keso ng cream ay ginagawang lalo na makinis at masarap.
Ang isang layer cake ay ang perpektong laki para sa karamihan sa mga pamilya, at ito ay napakadaling maghanda at maghurno. Gawin ito para sa isang dessert sa katapusan ng linggo o dalhin ito sa isang potluck o partido.
Ano ang Kakailanganin mo
- Cake:
- 3/4 tasa mga walnuts (hinati)
- 1 1/2 tasa (7 ounces)
- all-purpose flour (7 ounces)
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1 stick (4 ounces) na mantikilya (pinalambot)
- 1 tasang asukal (granulated)
- 2 malalaking itlog
- 1/2 kutsarita vanilla extract
- 1/3 tasa ng gatas
- 3 tablespoons strong espresso o napakalakas na itim na kape
- Pagyelo:
- 1 1/2 tasa ng asukal (confectioners ')
- 2 tablespoons mantikilya (lamog)
- 3 tablespoons
- cream cheese (pinalambot)
- 2 hanggang 3 kutsarita malakas na espresso o napakalakas na itim na kape
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Ang grasa at harina ay isang 8-inch round cake pan.
- Sa isang processor ng pagkain o chopper ng pagkain, makinis na tumaga 1/2 tasa ng mga walnuts. Itabi.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at mangkok na mangkok; ihalo nang lubusan at itabi.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang 1/2 tasa ng pinalambot na mantikilya sa granulated asukal hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin sa mga itlog, isa sa isang oras, matalo matapos ang bawat karagdagan. Haluin sa banilya.
- Sa isang tasa ng pagsukat, pagsamahin ang gatas na may 3 tablespoons ng espresso o kape.
- Gamit ang panghalo sa mababang bilis, timpla sa harina timpla sa creamed halo, alternating sa gatas at espresso timpla. Maghalong mabuti.
- Fold sa makinis tinadtad na mga nogales.
- Ikalat ang batter sa inihanda na baking pan.
- Maghurno sa loob ng 25 minuto, o hanggang sa bumalik ang cake kapag mahinang baliw sa isang daliri. Ang isang palito ay dapat na malinis kapag inilagay sa gitna ng cake.
- Cool sa kawali sa isang rack para sa 10 minuto. Maingat na alisin ang cake mula sa pan at ganap na ganap.
Frosting
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, timpla ang asukal sa confectioners sa 2 tablespoons ng mantikilya at cream cheese. Talunin sa malakas na espresso o kape, 1 kutsarita sa isang panahon, hanggang sa ang frosting ay mahimulmol at kumakalat. Magdagdag ng higit pang asukal sa confectioners kung ito ay nagiging masyadong manipis.
- Coarsely chop ang natitirang 1/4 tasa ng mga walnuts.
- Ikalat ang pagyelo sa ibabaw at panig ng cooled cake.
- Budburan ang mga coarsely tinadtad na mga walnut sa tuktok ng cake.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 496 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sosa | 388 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |