Ang mga Growlers ay mga salamin ng salamin na nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin sa bahay ang sariwang draft beer mula sa pub o serbeserya. Ginagamit din ng maraming mga homebrewer ang mga growler upang iimbak ang kanilang mga brews dahil mas madali ito kaysa sa bottling.
Ito ay karaniwan para sa mga brewpub at breweries upang mag-alok ng kanilang mga beers sa isang growler. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na bumalik na may isang walang laman na pits para sa isang refill, na nagse-save ng pera at nagbibigay sa iyo ng pinakasariwang serbesa na magagamit nang walang pag-install ng isang sistema ng keg sa bahay.
Ano ang isang Growler?
Ang isang growler ay anumang lalagyan na ginamit upang magbenta ng isang pantay na halaga ng serbesa. Karamihan sa mga growlers hawakan 1/2 galon ng draft beer kahit na ang ilan ay maaaring magkaroon ng isang buong galon.
Ang growler ay nagsagawa ng maraming porma sa paglipas ng mga taon, ngunit ang pangunahing layunin nito ay palaging sa transportasyon ng mga sariwang serbesa mula sa isang brewpub o serbeserya sa bahay ng mamamayan. Ang mga brewer na hindi naka-set up para sa bottling ay gagamit ng mga growlers bilang isang paraan upang ibenta ang kanilang beers. Sa ngayon, ang karamihan sa mga growler ay gawa sa madilim na kayumanggi salamin at may isang tornilyo-sa cap. Ang ilang mga fancy growlers gumamit ng isang ceramic stopper na clamps down na may metal attachment sa paligid ng leeg.
Karamihan sa mga growler ay gumagamit ng brown glass para sa beer dahil pinapayagan nito ang mas kaunting liwanag na matumbok ang beer sa loob. Kapag ang sobrang liwanag ng ultraviolet ay humuhugos ng serbesa, maaari itong maging sanhi ng isang masamang amoy at lasa, na talagang napapahamak. Ito ay madalas na tinatawag na 'skunked' beer.
Mga Tip para sa Paggamit ng Growler
Ang mga growler ay nagiging mas popular para sa pagbebenta ng craft beer .
Maraming mga brewpub at serbeserya ang nagpasyang sumali para sa paraan ng pagpoproseso na ito, at maaari ka ring makahanap ng ilang mga istante ng refill sa mga tindahan na nagpakadalubhasa sa pagbebenta ng beer. Ito ay isang mahusay na paraan upang galugarin ang beers sa gripo para sa isang napakaliit na presyo, at maraming mga beer drinkers ginusto ito sa average na anim na-pack. Gayunpaman, kung pipiliin mong pumunta sa ruta ng growler, kakailanganin mong mag-ingat ng beer.
- Laging banlawan ang growler malinis sa lalong madaling walang laman. Ang sabon ay hindi dapat na kailangan, lamang ng isang masinsinang mainit na tubig banlawan hanggang ang growler smells malinis. Pahintulutan itong matuyo nang lubusan bago pa ito ma-sealing.
- Palamigin ang isang growler upang mapakinabangan ang shelf-life ng serbesa. Hindi dapat buksan ang serbesa para sa 7-10 araw. Mayroon kang mga 2-3 na araw upang uminom ng serbesa pagkatapos ng pagbubukas bago magsimula ang serbesa.
- Limitahan ang laki ng iyong growler ayon sa kung magkano ang iyong inumin. Ang punto ng isang growler ay upang makuha ang pinakasariwang beer, at walang pakiramdam sa pagbili ng isang galon kung hindi ka pagpunta sa inumin ito bago ito napupunta masama. Iyon ang dahilan kung bakit karamihan sa mga growler ay 1/2 galon lamang, at ito ang perpektong laki para sa karaniwang sambahayan na inom ng serbesa.
Kung saan Bumili ng Growlers
Salamat sa paggalaw ng craft beer, mas madali kaysa kailanman upang makahanap ng isang growler. Karamihan sa mga tindahan na espesyalista sa homebrewing at winemaking sell growlers ng iba't ibang laki at sila ay nakakagulat na mura.
Kung mayroon kang isang lokal na brewery o brewpub na nagbebenta ng mga growler, maaari mong madalas na bumili ng isang growler direkta mula sa kanila. Ang ilang mga nagbebenta ng jugs tahasan, at ang iba ay nangangailangan ng isang deposito sa pag-asa na ikaw ay ibabalik ito o humingi ng isang refill kapag tapos ka na.
Anuman ang kaso, kung ikaw ay umaasa na mapunan ang isang growler, may ilang mga bagay na dapat mong malaman:
- Linisin ang growler bago ibalik ito o humingi ng refill.
- Kapag bumibili ng isang growler sa unang pagkakataon, babayaran mo ang parehong growler at ang serbesa na ito ay puno na.
- Ang iyong paglalagay ay dapat na makabuluhang mas mura dahil ang presyo ng growler ay hindi kasama.
Ang fill-your-growler system na ito ay isang magandang paraan para ma-enjoy ang draft beer sa bahay. Ginagamit ito ng maraming mga tagahanga ng serbesa upang galugarin ang anumang beers ay nasa tapikin at makita na ang mga pagtitipid sa gastos ay nagkakahalaga ng dagdag na paglalakbay sa kanilang pinakamalapit na pub o serbeserya.