Ang mga simpleng mahusay na hilagang white beans ay niluto sa mabagal na kusinilya na may bacon, seasonings, at ang banal na trinidad ng Cajun cooking ; sibuyas, kintsay, at kampanilya paminta.
Nagdagdag ako ng diced carrots at herbs sa beans, at extra bacon. Ang mga itlog ni Angie.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb. malaking hilagang puting beans
- 3 hanggang 4 piraso ng bacon (diced)
- 1/4 tasa tinadtad na mga sibuyas
- 1/4 tasa ng peppers
- 1/4 tasa ng kintsay
- Dash asin at paminta
- 1 tasang mainit na lutong bigas
Paano Gawin Ito
- Hayaan ang mga beans magbabad sa magdamag sa refrigerator; alisan ng tubig.
- Ilagay ang beans sa isang Dutch oven; takpan ng sariwang tubig. Kumulon ng beans hanggang malambot, mga 1 hanggang 1 1/2 na oras.
- Ilipat ang mga beans sa mabagal na kusinilya at idagdag ang bacon at mga sibuyas; takpan at lutuin sa HIGH para sa 3 hanggang 4 na oras. Season na may lasa at asin at sariwang lupa black pepper.
- Ang tala ni Angie - Kung ang luto ay luto ngunit ang mga juice ay masyadong manipis, maaaring kailangan mong pakuluan ang beans sa kalan hanggang sa mas makapal.
- Paglilingkod sa beans sa mainit na lutong bigas.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 293 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sosa | 62 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 15 g |