Ang mga deviled clams na ito ay pinalamanan na mga puno na puno ng isang halo ng mga mumo ng tinapay at tinadtad na mga gulay. Ang isang gitling ng Tabasco at ilang crumbled bacon ay nagbibigay ng pagtatapos ugnay. Ang pinalamanan na tulya ay inihahagis sa ginintuang kayumanggi na kasakdalan.
Ang sariwang tulya ay niluto pagkatapos ay punung-puno ng halo ng mga tulya, mumo ng tinapay, bacon, at mga panimpla. Ito ay isang mahusay na pampagana upang maghanda para sa isang partido cocktail.
Tingnan din
Pinalampas na mga mushroom na may tulya
Crock Pot Clam Chowder
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 dosena cherrystone clams (o littleneck clams)
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 green bell pepper (minced)
- 1 maliit na sibuyas (tinadtad)
- 3 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/2 tasa dry breadcrumbs
- 1/2 kutsaritang lupa ng tim
- 1/8 kutsarita na sarsa ng Tabasco
- 4 hiwa bacon (bahagyang niluto at diced)
- Palamuti: tinadtad na sariwang perehil, pakurot ng paprika, at lemon wedges
Paano Gawin Ito
- Kuskusin ang mga tulya nang lubusan at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang sabsaban sa isang malaking kettle o stockpot na may 2 pulgada ng tubig sa ibaba. O ilagay ang mga tulya mismo sa tubig. Cover at init sa daluyan-mababa ang init para sa mga tungkol sa 7 hanggang 10 minuto, o hanggang sa bukas bukas. Mag-alis at itapon ang anumang di-bukas na tulya.
- Buksan at paghiwalayin ang mga top at bottom shell. Hiwain ang isang kutsilyo sa ilalim ng mga tulya upang alisin ang mga ito mula sa shell.
- Hugasan ang mga shell at piliin ang 24 pinakamahusay na naghahanap shell para sa paghahatid. Itakda ang mga shell sa tabi.
- Bawasan ang mga tulya na may kutsilyo o pulso ng isang processor ng pagkain at ilipat sa isang mangkok.
- Sa isang kawali sa daluyan ng init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang berde kampanilya paminta at sibuyas at lutuin hanggang malambot, pagpapakilos madalas.
- Idagdag ang kampanilya paminta at sibuyas sa minced tulya kasama ang mga mumo ng tinapay, ground thyme, at sarsa ng Tabasco.
- Heat ang broiler.
- Ayusin ang halas shell halves sa isang mababaw na baking pan; punan ang mga shell sa minced clam mixture at iwisik ang bawat isa na may diced bacon.
- Ilagay sa ilalim ng broiler at mag-ihaw sa ilalim ng daluyan ng init hanggang browned, tungkol sa 5 hanggang 10 minuto.
- Magpahid sa minced sariwang perehil at paprika.
- Paglilingkod sa mga waks ng lemon.
Mga Tip ng Expert
Ano ang Cherrystone Clams? Ang mga kerrystone clam ay medyo mas malaki kaysa sa littleneck clams at maaari silang magamit nang magkakaiba. Ang Cherrystone clams ay karaniwang may 6 hanggang 10 na tulya per pound at habang ang littleneck clams ay karaniwang 8 hanggang 12 tulya per pound. Gumamit ng isa sa recipe na ito. Kung pipiliin mo ang mas maliit na littleneck o cherrystone o ang mas malaking tuktok na leeg o quahog, lahat sila ay quahogs (binibigkas na co-hog). Ang pangalan ay tumutukoy sa laki ng clam, hindi ang species.
Magdagdag ng ilang mga dagdag na tulya sa palayok upang makalikha para sa anumang hindi magbubukas.
Para sa mas malaking appetizer, gamitin ang mga top clam neck.
Pagkakaiba-iba
Iwanan ang bacon at iwiwisik ang pinalamanan na mga pino na may gadgad na keso ng Parmesan bago mag-ihaw.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 173 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sosa | 591 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 14 g |