Cold Tomato Basil Soup Recipe

Tomato basil na sopas ay katulad sa isang gazpacho na sopas , ngunit may maliit na dagdag na panlasa, ang natural na tamis ng mga kamatis ay talagang kumikinang. Gamitin ang mga sariwang at pinakamataas na kamatis na maaari mong makita para sa recipe na ito, kung hindi, ikaw ay magiging bigo.

Ang malamig na recipe na ito ng sopas ng kamatis ay mababa ang calorie, mababa ang taba (halos walang taba, sa katunayan), vegetarian at Vegan , ngunit naka-pack na ito ang isang nutrient punch na may maraming Vitamin C at Vitamin A. Kailangan mo itong maging gluten-free, masyadong? Gumamit ng isang homemade na sabaw ng gulay o tiyaking tiyaking ang iyong gluten-free (basahin ang label - ang ilan ay, ang ilan ay hindi!).

Kung kailangan mo ng mas kaunting lasa, magdagdag ng isang maliit na bit ng Griyego yogurt o isang vegan non-dairy sour cream na kapalit upang panatilihin itong vegan at cholesterol-free.

Tingnan din:

• Mas malamig na vegetarian na mga recipe ng sopas
• Mga recipe na walang gluten na vegan na sopas

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds tomatoes
• 1 bungkos ng sariwang balanoy, tinadtad
• 2 tasa
• sabaw ng gulay
• 2 cloves bawang
• 2 tbsp balsamic vinegar
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang processor ng pagkain o blender at iproseso hanggang sa halos makinis, o hanggang nais na pagkakapare-pareho ay naabot.
2. Ilipat sa isang malaking kasirola at kumain sa mababang init ng 10 minuto.

Ang mabilis at madaling sopas na kamatis ay masarap na mainit o malamig. Gumagawa ng apat na servings ng tomato at basil na sopas.

Nutritional information (mula sa Count Calorie):
Calorie: 64; Mga Calorie mula sa Taba: 10
Halaga ng Pang-araw-araw:
Kabuuang Taba: 1g, 2%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 394mg, 16%
Kabuuang Carbohydrates: 10.0g, 3%
Pandiyeta Fibre: 2.8g, 11%
Sugars: 6.4g
Protina: 4.6g
Bitamina A 39%, Bitamina C 49%, Calcium 3%, Iron 5%

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	110
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	453 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)