Ang Kasaysayan ng Twinkies

Mula sa mapagpakumbaba na cake ng meryenda sa icon ng kultura ng pop

Ang Twinkies ay unang ginawa noong 1930 sa pamamagitan ng Continental Baking Company sa Illinois bilang isang paraan upang magamit ang mga shortbread pans na hindi na ginagamit. Sa mga strawberry sa labas ng panahon, ang isa sa mga panaderya ay lumikha ng cake na puno ng cream na gamit ang maliliit na shortbread pans. Sa panahon ng World War II import ng saging ang lahat ngunit tumigil, ang kumpanya ay inilipat ang banana cream para sa banilya, at ang Twinkie gaya ng alam namin ngayon ay ipinanganak.

Ang vanilla cream ay naging nangingibabaw na lasa para sa Twinkies mula pa, na may ilang maikling limitadong oras ng produksyon ng tsokolate, saging, at iba pang mga lasa ng prutas.

Lahat ng Ito sa Pangalan

Ang pangalan na "Twinkie" ay sinasabing inspirado ng isang billboard para sa "Twinkle Toe Shoes" malapit sa panaderya. Hindi alam kung ang mga sapatos ay kahawig ng hugis ng cake Twinkie o kung nakita lamang ng panadero ang pangalan na kaayaaya at kaakit-akit. Anuman ang dahilan, ang pangalan ay naging isang hit sa mga tagahanga at idinagdag sa mapaglarong pakiramdam ng nakatutuwang pagkain.

Twinkies sa Pop Culture

Ang Twinkies ay isang paboritong meryenda sa Amerika sa loob ng halos isang daang taon at naging permanenteng bahagi din ng American pop culture. Mula sa mga kahon ng tanghalian ng paaralan patungo sa mga lunsod na legends at mga panlaban sa krimen, ang Twinkies ay naging higit pa sa isang mapagpakumbaba na cake ng snack.

Noong 1979, habang sa paglilitis para sa pagpatay, sinabi ni Dan White na ang kanyang kakayahang pangkaisipan ay nabawasan sa pamamagitan ng sobrang pagpapalabas sa junk foods tulad ng Twinkies.

Ang paliwanag para sa kanyang mga aksyon ay napakalaki na mabilis na nakuha ang palayaw na "The Twinkie Defense." Bagaman ito ay hindi isang totoong legal na termino, kadalasang masasalamin ang tinutukoy sa legal na komunidad.

Noong 1995, ang The TWINKIES project, na kung saan ay kumakatawan sa mga Pagsubok na may tulagay na Walang Hanggan Kakes Sa Extreme sitwasyon, ay inilunsad ng mga siyentipiko na si Christopher Scott Gouge at Todd William Stadler.

Ang mga eksperimento sa fun project na ito ay dinisenyo upang matuklasan ang mga pang-agham na katangian ng karaniwang cake na ito, kasama na ang solubility, density, radio reactivity, at oksihida sa iba. Ang mga eksperimentong ito at ang kanilang mga resulta ay patuloy na tinatamasa ng mga taong mahilig sa Twinkie at mga batang siyentipiko ngayon.

Noong 1999, isinama ni Pangulong Bill Clinton ang Twinkies sa kapsula sa oras ng sanlibong taon bilang isang icon ng kultura ng Amerikanong pagkain. Ito ay hindi isang pagkakataon na ang urban legend at tsismis na nagpapanatili para sa mga taon na ang isang Twinkie ay may isang shelf buhay ng mga taon o kahit na dekada.

Ngayon, Twinkies ay ginagamit sa higit pa at mas malikhain na paraan. Ang malalim na pinirito na Twinkies ay naging isang karaniwang pagkain sa bagong bagay sa mga fairs ng estado at mula sa iba pang mga street vendor ng pagkain. Maraming mapagmahal na mga tagahanga ang nagtayo ng mga multi-tiered kasal na cake mula sa kanilang minamahal na Twinkies. Natagpuan din ng Twinkies ang kanilang paraan sa iba't ibang mga pagkain, tulad ng pie, sushi, at tiramisu .

Bankruptcy at Return

Nang ang hostess ay nag-file para sa bangkarota noong 2012, ang Twinkie ay nawala mula sa mga istante ng tindahan, na humantong sa pag-bid ng mga digmaan sa pagitan ng mga naproseso na mga junkie ng asukal. Nagbalik ang mga Twinkie sa mga tindahan ng groseri sa lahat ng dako sa susunod na taon, nang ang binibili ng kababaihan ay binili mula sa pagkabangkarota ng Apollo Global Management at Metropoulos & Co para sa $ 410 milyon.

Ito ay bihirang para sa isang solong item ng pagkain upang mapanatili ang katanyagan para sa halos 100 taon, ngunit malinaw na ang pagmamahal sa Amerika sa ito malambot, maliit, puno ng cream snack cake ay malakas pa rin.