Ang malambot na mga barong donut ay sobrang malambot, habang bahagyang chewy at ganap na matunaw sa iyong bibig. Ang matamis na maple frosting ay pumupuri sa crispy bacon , at ang lahat ay magkakasama sa isang magandang almusal.
Ok, hindi ako magsinungaling, ang mga maple bacon bar na ito ay isang paggawa ng pagmamahal. Karamihan tulad ng kanela roll , hindi sila maaaring gawin mabilis at nangangailangan ng lubos ng kaunting oras upang tumaas at pagkatapos ay magprito. Gayunpaman ... kapag mayroon ka ng oras, sila ay 100 porsiyento nagkakahalaga ito!
Ang kuwarta ay maaaring gawin sa gabi bago ka handa na magprito sa kanila. Maaari mong hayaan itong tumaas sa refrigerator sa magdamag at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa bar hugis at hayaan silang mabilis na tumaas muli bago pagprito ang mga ito. Ang mga ito ay talagang pinakamahusay na kinakain sa parehong araw na sila ay pinirito, ngunit maaari kang mag-imbak ang mga ito sa magdamag. Siguraduhing ganap silang pinalamig bago ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Huwag lubusan i-seal ang lalagyan, dahil ito ay gumawa ng soggy.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa mga Donuts:
- 1 pakete aktibong lebadura (o 2 1/2 kutsarita)
- 1/4 cup lukewarm water
- 3/4 cup milk (scalded)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsaritang asin
- 1 itlog (pinalo)
- 3 1/2 tasang harina
- Para sa Glaze and Bacon Topping:
- 6 hiwa bacon (luto hanggang malutong, at tinadtad)
- 2 tasang may pulbos na asukal
- 3 tablespoons gatas
- 1 kutsaritang maple flavoring
- 1 kutsaritang vanilla flavoring
- 1 Tablespoon maple syrup
- 1 kutsarang mantikilya (tinunaw)
Paano Gawin Ito
- Palambutin ang lebadura sa maligamgam na tubig.
- Pagsamahin ang scalded milk (siguraduhin na huwag pakuluan ang gatas!), Asukal, mantikilya, at asin. Palamigin ito hangga't hindi ito maligamgam.
- Ilagay ang halo ng gatas sa mangkok ng isang panghalo ng stand. Magdagdag ng isang tasa ng harina at ihalo upang pagsamahin.
- Idagdag ang pinalambot na lebadura at pinalo itlog. Idagdag sa natitirang harina.
- Ang kuwarta ay malambot. Gamit ang attachment ng sagwan, masahin ang kuwarta hanggang makinis at satiny (mga 5 minuto).
- Ilagay ang kuwarta sa isang greased mangkok (buksan ang kuwarta sa mangkok sa grasa sa lahat ng panig)
- Cover na may tuwalya at hayaan silang tumaas hanggang doble. Ito ay dapat tumagal ng tungkol sa isang oras.
- Punch ang dough dough at hayaan itong tumaas muli para sa isa pang 30 minuto.
- Gupitin ang kuwarta sa dalawang bola. Ilabas ang bawat bola sa isang rektanggulo na halos 1/2 pulgada ang kapal. Gupitin ang bawat rektanggulo sa 6 na mga parihaba. Paghiwalayin ang mga bar sa isang piraso ng papel ng pergamino. Cover pagkatapos at hayaan silang tumaas ng isa pang 30 minuto.
- Init ang langis sa malaking dutch oven o mabigat na bottomed pot sa 375 degrees. Magprito tungkol sa 2 bar sa isang pagkakataon, hanggang sa kayumanggi sa bawat panig. Mag-alis sa mga tuwalya ng papel at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cooling rack.
- Kumilos nang sama-sama ang lahat ng mga frosting ingredients. Hayaan ang mga donut ganap na cool at pagkatapos ay kumalat ang frosting sa bawat bar. Magpahid ng bacon at maglingkod!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sosa | 197 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |