Serve Something Different This Holiday Season
Sino ang nagsasabing kailangan mong maglingkod sa karne ng baka at manok sa panahon ng bakasyon? Ang eleganteng menu ng hapunan na nagtatampok ng shrimp scampi ay magiging iyong lubos na paboritong para sa nakaaaliw na, kung ito ang mga piyesta opisyal o lamang ng katapusan ng linggo.
Pinupunan ng iba pang mga menu ang hipon-ang bigas ng pilaf ay nagpapalaki ng kamangha-manghang maliliit na mantikilya, mula sa hipon; Ang bawang toast ay nagdaragdag ng langutngot at mas malusog na lasa sa menu; isang malutong berde salad at isang simpleng recipe para sa asparagus balanse ang rich entree.
At ang dessert ay isang showstopper: Chocolate macaroon bundt cake.
Kahit na mayroong maraming mga item sa menu na ito, magkano ang maaaring gawin nang maaga. Gawin ang cake sa araw bago ang iyong hapunan, at ang tinapay ay maaaring tipunin sa umaga, kasama ang salad dressing. Ang pilaf at ang hipon ay kailangang gawin bago magsilbi, ngunit ang mga ito ay simpleng mga recipe at magiging handa na sa walang oras.
Classic Shrimp Scampi
Ang centerpiece ng iyong pagkain ay isang napaka-mapagpasunod recipe, ngunit na okay-ito ay ang mga pista opisyal! Ito ay isang klasikong recipe para sa hipon scampi, kung saan ang hipon ay luto sa isang masarap na pinaghalong mantikilya, langis, bawang, lemon juice, white wine, at perehil. Kung makakahanap ka ng mga sariwang unfrozen shrimp (karamihan sa mga hipon ay nabili frozen), sa lahat ng paraan, pumunta para sa mga ito. Tiyakin lamang na ang amoy ay matamis at katulad ng karagatan. I-defrost frozen na hipon sa refrigerator sa araw ng iyong party.
Rice Pilaf
Ang walang palya recipe na ito ay maging isang pangunahing bilihin sa iyong repertoire.
Ang sabaw ay nasa simula ng pagkulo kung idinagdag sa kanin, na nagpapaikli sa oras ng pagluluto at tinitiyak na ang bawat butil ay sumisipsip ng likido. Ang recipe na ito ay tumatawag para sa thyme at marjoram, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang anumang damong gusto mo. Ang bit ng grated orange peel ay nagdaragdag ng isang hindi inaasahang liwanag at kulay.
Roasted Asparagus
Ang asparagus ay pinakamainam kapag handa lamang.
Pinagmumulan ng napakadaling recipe na ito ang tamis at malambot na texture nito. Ang pagpapakain ay pinakamahusay sa mas makapal na mga tangkay, ngunit kung ikaw lamang ang may manipis na asparagus panoorin lamang ang oven nang maingat upang matiyak na hindi sila masyadong maitim at malutong. Sa pamamagitan lamang ng isang mainit na hurno, langis ng oliba, at magaspang na asin, ang simpleng asparagus ay tumatagal ng isang nutty, masarap na lasa na kumpleto sa halos anumang ulam.
Pear at Greens Salad
Ang mantikilya at frisee lettuces ay lumikha ng perpektong batayan para sa mga peras, mga nogales, at asul na keso, at isang dressing ng langis, apple cider vinegar, asukal, at binhi ng kintsay ay ganap na natapos ang salad. Bumili ng mga peras ng ilang araw maagang ng panahon at i-imbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa lahat ng magkasama sa isang brown na bag na papel-ito ay pinakamahusay na ang mga peras ay malambot para sa matikas, matamis, at malutong salad.
Toasted Bread Bread
Ang bawang tinapay ay ang tradisyonal na saliw sa shrimp scampi at ang pinakamagandang sasakyan para sa sopping up ang sarsa. Pinagsasama ng resipe na ito ang mantikilya at langis ng oliba (sa halip na mantikilya lang) para sa lalim ng lasa na hindi matatagpuan sa karamihan ng mga recipe.
Chocolate Macaroon Bundt Cake
Ang kahanga-hangang cake na ito ay ang perpektong pagtatapos ugnay sa ito celebratory pagkain. Ito ay napakalaki at napakarilag at ang pinaka-hindi kapani-paniwala na texture at lasa. Kahit na mayroong isang mahabang listahan ng mga sangkap, hindi mahirap gawin.