Roasted Beet Salad Sa Bacon Recipe

Ito ay isang simpleng pa masarap na salad na maaari mong matamasa sa araw-araw na pagkain, o idagdag ito sa iyong menu ng hapunan sa hapunan . Ito ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang mga sariwang beets ng anumang uri - huwag mag-atubiling gamitin ang pulang beets, golden beets, o ang pula at puti Chioggia iba't.

Baka gusto mong inihaw ang mga beets sa isang araw nang maaga - tingnan sa ibaba para sa mga tagubilin para sa litson ang beets sa mabagal na kusinilya, mga tip at mga pagkakaiba-iba ng recipe pati na rin ang ilang mga ideya ng lasa.

Tingnan din

Harvard Beets

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 hanggang 4 medium beets, na may mga gulay at stems
• 1 kutsarang langis ng oliba o langis ng canola
• 3 hanggang 4 na hiwa
• bacon, niluto hanggang malutong at pinatuyo
• 1/4 tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas
• 2 tablespoons
• red wine vinegar
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1/4 kutsaritang asukal
• Dash asin
• Dash sariwa lupa itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang mga stems at mga gulay mula sa mga beetroots, umaalis sa mga 1/2-pulgada ng mga tops at ang makapal na bahagi ng root end - tungkol sa isang pulgada - buo.
2. I-chop ang mga beet greens at stems at ilagay sa isang colander; hugasan nang lubusan at itabi.
3. Heat oven sa 400 ° F.
4. Trim kung ano ang natitira sa stem nagtatapos off beets at itapon; trim root ends. Maayos ang mga scrub beets. Drizzle beets na may 1 kutsarang langis ng oliba at kuskusin ang mga beet. I-wrap ang bawat beet sa foil, iiwan lamang ng isang maliit na pambungad sa tuktok ng bawat pakete para sa steam upang makatakas.

1. Maglagay ng mga balot na beets sa isang baking sheet at maghurno para sa mga 1 oras hanggang ang mga beet ay malambot.
2. Kapag ang mga beets ay sapat na cool upang hawakan, kuskusin ang balat off at i-cut sa 1/2-inch piraso.
3. Steam greens sa paglipas ng simmering tubig o sa microwave hanggang lamang wilted; magsagawa ng isang serving dish. Itaas ang mga gulay at mga tangkay na may diced beets, pagkatapos ay iwisik na may tinadtad na pulang sibuyas at bacon.
4. Sa isang maliit na tasa o mangkok, kutsara ang pulang alak na alak na may 2 tablespoons langis ng oliba, asukal, at asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa salad.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Paano mag-ihaw ng beets sa mabagal na kusinilya: Hugasan at putulin ang mga beets gaya ng nasa itaas. Maglagay ng isang beetroot sa isang sheet ng palara at kuskusin ang lahat sa tungkol sa 1/2 kutsarita ng langis ng oliba. Balutin nang mahigpit sa foil at ilagay sa mabagal na kusinilya . Ulitin ang natitirang beets. Takpan ang mabagal na kusinilya at magluto nang mataas sa loob ng mga 3 hanggang 4 na oras, o hanggang sa ang mga beets ay tinidor-malambot. Unwrap at i-slip ang mga skin off ng beets. Gupitin sa 1/2-inch na piraso at ipagpatuloy ang recipe.
• Pagluluto na may pancetta: Palitan ang bacon na may 2 hanggang 3 ounces ng diced na lutong pancetta.
• Magdagdag ng keso: Itaas ang salad na may ilang crumbled feta cheese o kambing na keso.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	128
Kabuuang taba	12 g
Saturated Fat	2 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	4 mg
Sosa	123 mg
Carbohydrates	4 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)