6 Healthy Spanish Salads na Talunin ang Heat

Ang temperatura ng tag-init sa Espanya ay nag-iiba sa buong bansa ngunit maraming mga lungsod ang nakakaranas ng malubhang initwave, na may temperatura na umaabot sa 45 ° C (110 ° F) sa maraming lugar. Kung hindi iyon isang magandang dahilan upang iwanan ang kalan at oven ay naka-off, hindi ko alam kung ano ang. Idagdag sa katunayan na maraming mga bahay ng Espanyol ay walang naka-install na air conditioning, at agad mong maunawaan kung bakit pinipili ng mga tao ang isang mas magaan na diyeta ng malamig na sarsa, sariwang salad, pana-panahong bunga, keso at malamig na pagbawas sa mga buwan ng tag-init.

Ang pangangailangan na kumain ng liwanag ay may pinahusay na lutuing Espanyol na may malawak na hanay ng mga malamig na salad, ang bawat isa ay nagtatampok ng mga lokal na ani mula sa iba't ibang bahagi ng bansa. Narito ang sampu sa pinakamalusog at pinaka masarap na espanyol ng mga espanyol na maaari mong gawin sa bahay.

• 01 ng 06

  Zesty Roasted Red Pepper Salad

  Magsimula tayo sa isang simpleng klasiko. Ang sikat na salad na ito ay kinakailangan kapag ang mga buwan ng tag-init ay lumiligid. Ang mga Kastila ay madalas na nangunguna sa mga masasarap na inumin na peppers na may mataas na kalidad ng tuna o mahirap na pinakuluang itlog para sa mas kumpletong pagkain.

• 02 ng 06

  Ensaladilla Rusa

  Isa pang klasikong tapa ng Espanyol ang ensaladilla rusa, "Russian Potato Salad". Ang kuwento sa likod ng ulam ay kamangha-manghang, at ang mga pagkakaiba-iba nito ay walang hanggan. Ang aking paboritong bersyon ay nagsasama sa mataba Espanyol hipon, o masarap na naka-kahong tuna tiyan ( ventresca de atún ).

• 03 ng 06

  Pipino Pomegranate Salad

  Ang hindi tiyak na pares ng mga sangkap ay gumagana napakagaling sa malutong salad na ito. Sa pagdaragdag ng chickpeas sa mix, mayroon kang isang malusog at masaganang tanghalian ng tag-init!

• 04 ng 06

  Green Salad na may Manchego Cheese and Walnuts

  Kapag nagnanais ka ng isang malaking plato ng berdeng salad, ito ang perpektong solusyon. Bumili ng ilan sa iyong mga paboritong litsugas, mahusay na kalidad na mga walnuts at gumaling na Manchego cheese, at sa lalong madaling panahon ay gagantimpalaan ka ng isang kasiya-siya na pagkain o panakip ng pinggan.

• 05 ng 06

  Tuna Belly, Blood Orange at Avocado Salad na may Pistachios

  Posibleng isa sa mga prettiest salad ng Espanya, ang kumbinasyong ito ay kasama ang creamy avocado, mga dalubhasang dugong dugo, matunaw sa iyong bibig tuna tiyan at crumbled pistachios. Ito ay kasing ganda ng kasiya-siya!

• 06 ng 06

  Espanyol Fruit Salad

  Walang mas mahusay na paraan upang tapusin ang isang pagkain ng tag-init kaysa sa Espanyol salad prutas. Narito kami pagsamahin ang tropikal na prutas tulad ng papaya at pinya upang lumikha ng isang natural na matamis na timpla na perpekto sa isang dagdag na pisilin ng honey sa tuktok. Mayroong kahit isang pagbabago sa alkohol para sa mga nagpapagalaw!