Labinlimang minuto sa oven at ang mga keso na ito ay binago sa maiinit na masarap na mezethes, mga appetizer, o kahit mga pinggan sa gilid. Ang feta at kasseri cheeses ay pinaka-karaniwan (basahin pababa para sa kasseri).
Ang isang saganaki ay isang maliit, dalawang hawakan na kawali, na nagbibigay ng pangalan nito sa mga hurnong ito sa oven o mesa sa lamesa na gumagamit nito. Sa merkado, hanapin ang mga maliliit na paella pans o maliit na au gratin dish.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 slice of feta cheese (firm, humigit-kumulang 1/2 pulgada makapal)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- Palamuti: paminta (sariwang lupa)
- Palamuti: Greek oregano (tuyo)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 375 ° F (190 ° C).
Ilagay ang slice ng feta cheese sa isang maliit na oven-proof serving dish. Isabong ang oregano sa ibabaw ng keso at magdagdag ng giling ng itim na paminta. Drizzle na may langis ng oliba. Magluto para sa 12-15 minuto depende sa kapal ng slice keso, at maglingkod mainit.
Bilang kahalili, Subukan ang Iba't ibang Keso
Mga sangkap
- 1 slice ng kasseri cheese, humigit-kumulang 1/2 pulgada ang kapal
- isang lemon wedge
Paghahanda
Ilagay ang slice ng kasseri cheese sa isang maliit na oven-proof serving dish at lutuin sa 375 ° F (190 ° C) sa loob ng 15 minuto o hanggang sa tuktok ng mga bula ng keso. Paglilingkod diretso mula sa hurno, na may isang kurutin ng limon (tingnan ang larawan).
Tandaan: Ang Kasseri ay may mataas na nilalaman ng langis at hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng langis. Kapag pumipili ng iba't ibang keso, magdagdag ng langis (tulad ng sa recipe ng feta) o hindi, depende sa kung paano madulas ang keso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 515 |
| Kabuuang taba | 45 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sosa | 1,376 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 21 g |