Ang Café Brasileiro ay isa pang matamis, kumplikadong inumin mula sa isip ni John Gakuru (tingnan ang Aman Snow Leopard). Ito ay matamis, isang halo ng cachaca , chocolate liqueur, at isang espesyal na vanilla cream - lahat ng iyon ay may sariwang mainit na kape.
Inirerekumenda ko ang paggawa ng pinakamahusay na tasa ng kape na posible, ang iyong standard na palayok na kape ay hindi maaaring gawin dito. Mas gusto kong gumamit ng French press na may bahagyang lupa beans (makatarungang kalakalan, organic, madilim na inihaw) dahil ito ay gumagawa ng isang frothier, mas mayaman tasa ng kape na mahusay sa (at karamihan sa iba pang) hot cocktail .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 onsa dark chocolate liqueur
- 2 1/2 ounces kape (mainit)
- 1/2 onsa
- simpleng syrup
- 2 ounces
- mabigat na cream
- 1 vanilla pod
Paano Gawin Ito
- Upang gumawa ng vanilla cream:
- Scrape ang buto mula sa vanilla pod sa isang cocktail shaker .
- Magdagdag ng mabigat na cream at masigla sa loob ng 20 segundo.
- Gumalaw ang lahat ng iba pang sangkap sa isang coffee glass na Irish .
- Dahan-dahan at dahan-dahan i- layer ang vanilla cream papunta sa ibabaw ng inumin.
Recipe Courtesy: Sagatiba Pura Cachaca
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 925 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sosa | 49 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |