Ang madaling eggless at mayonesa-free vegetarian at Vegan patatas salad recipe ay mahusay para sa isang picnic, dahil hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagpapalamig. Mayroon din itong malusog na gitling ng berdeng veggies, kabilang ang berdeng mga gisantes at kale, kaya makakakuha ka rin ng ilang bitamina at hibla. Maaari mo ring subukan ang recipe ng Vegan para sa klasikong American potato salad o isang veganized German potato salad na maaaring ihain ng mainit o malamig.
Pati na rin ang vegetarian at Vegan, ang recipe ng patatas na salad na ito ay likas na gluten-free.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malalaking patatas o (baking patatas o 7-8 maliit na patatas, tahimik na pinakuluan at hiniwa sa 2-inch chunks)
- 1/2 pulang sibuyas (diced)
- 2 buto-buto kintsay (diced)
- 2 tasang berdeng gisantes (frozen, dethawed)
- 4 berdeng sibuyas (diced)
- Opsyonal: 2 umalis kale (putol-putol)
- 3 tablespoons langis ng oliba
- 3/4 kutsarita ng asin (o panlasa)
- 3/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa, o tikman)
Paano Gawin Ito
- Mag-ingat na huwag labasan ang mga patatas. Hindi sila dapat maging sobrang malambot upang mahulog sila. Pahintulutan ang paglamig bago pagpuputol.
- Dahan-dahang itapon ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng higit pang asin at paminta, sa panlasa. Nito na madali - magsaya!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 481 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 7 g |