Bumili ako ng bawang nang maramihan dahil ginagamit ko ito nang madalas sa pagluluto. Sa pamamagitan ng pagtatago ng bawang nang maayos, ang lasa at pagkakahabi ay mapapanatili.
Ang unang naisip para sa maraming mga tao ay ang tindahan ng mga bombilya ng bawang sa crisper drawer ng refrigerator o sa freezer. Ang malamig na temperatura ay sumisira sa lasa pati na rin ang pagkakahabi ng mga clove ng bawang.
Ang bawang ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang cool na, tuyo na lugar. Pagdating ko sa bahay mula sa supermarket, agad akong kukunin ang mga bombilya ng bawang at ilagay ito sa isang lalagyan ng lalagyan o plastic baggie.
Pagkatapos ay iniimbak ko sila sa isang gabinete, tinitiyak ang isang malamig na madilim na kapaligiran.
Kapag nagluluto ng bawang, ang iyong ulam ay magiging kasing ganda ng bawang na iyong ginagamit . Mag-ingat sa pag-iimbak ng bawang; makukuha mo ang mga premyo mamaya.