Isang Lusaw na Pagkalat na Lumalabag sa Paglalarawan
Ang Vegemite ay isang produktong pagkain na mahal mo o napopoot. May ay hindi mukhang isang gitnang lupa na may ganitong madilim na kayumanggi nakalulunok kumalat imbento sa Australya sa 1922. Karamihan Aussies pag-ibig ito, ginagawa itong ang pinaka-iconic ng Australian pagkain.
Ano sa Vegemite?
Vegemite ay isang makapal na i-paste na ginagamit bilang isang tinapay na kumalat na ginawa mula sa lebadura katas na may lasa sa kintsay, sibuyas at iba pang mga sangkap. Ito ay halos walang taba, walang asukal at vegetarian, ngunit hindi ito gluten-free.
Paano Ito Tastes
Ang Vegemite ay isang nakuha na lasa at isa na tapat na tumutukoy sa paglalarawan. Kung itulak ang itulak, maaari itong pinakamahusay na ilarawan bilang pagkakaroon ng maalat na panlasa na may banayad na kapaitan. Ang uninitiated ay dapat subukan ito sa maliit na dosis sa unang.
Paano Ito Nainis
Kadalasan, ito ay gaanong kumalat sa toast o crackers na may mantikilya. Maaari din itong kumalat sa tustadong tinapay na may mga hiwa ng keso o abukado o kumakalat sa toast upang gumawa ng mga sundalo ng Vegemite para sa Dippy Egg at kung minsan ay ginagamit sa lasa ng stock ng sopas. At pagkatapos ay may mga taong nais lamang kumain ito sa pamamagitan ng kutsarang direkta mula sa garapon.
Bagaman maraming mga taga-New Zealand tulad ng Vegemite, malamang na gusto nila ang Marmite na katulad sa lasa ngunit bahagyang sweeter.
Kasaysayan
Si Dr. Cyril Callister, isang botika na nagtatrabaho sa Fred Walker Company na naging Kraft Foods Limited, ay bumuo ng Vegemite na pumasok sa mga istante ng grocery noong 1923. Ngunit noong 1939 nang nahuli ito sa publiko, nakakuha ng opisyal na pag-endorso ng produkto mula sa British Medical Association.
Ang mga doktor ay nagsimulang magreseta para sa nilalaman nito ng bitamina B.
Sa pamamagitan ng 1942, ang Vegemite ay napakahusay na naayos sa mga puso at palate ng Australya, dapat itong rationed upang matugunan ang malaking demand para sa mga ito sa pamamagitan ng Armed Forces sa panahon ng World War II.
Inilabas ni Kraft ang "Happy Little Vegemite" jingle sa radyo noong 1952 na nagtatampok ng mga bata na kumakanta tungkol sa positibong mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng Vegemite para sa "almusal, tanghalian, at tsaa." Dalawang taon na ang lumipas, ang kanta ay nagpunta sa telebisyon at patuloy na itinampok sa advertising ng Vegemite hanggang sa kasalukuyan.
Vegemite Facts
- Ayon sa kumpanya ng Vegemite, ang kanilang produkto ay mayaman sa B bitamina (thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3 at folate). Ang isang 5 g serving naghahatid ng 25% ng iyong Inirerekumendang Pang-araw-araw na Pag-inom ng riboflavin at niacin at 50% ng RDI ng folate.
- Ang Vegemite ay walang artipisyal na kulay o lasa at sertipikadong halal at tama.
- Ang Vegemite ay hindi gluten-free.
- Sa isang nabigong pagsisikap upang madagdagan ang mga benta, ang Vegemite ay palitan ang pangalan nito noong 1928 upang "Parwill."
- Para sa 80 taon, ang orihinal na recipe para sa Vegemite ay nanatiling halos hindi nagbabago.
- Noong 1999, ang Vegemite ay naging available sa mga plastik na tubo, katulad ng tubes ng toothpaste, na ginagawang madali ang transportasyon.
- Ipinakilala ng Vegemite ang isang pinababang bersyon ng asin noong 2014.
- Noong 2008, ginawa ng Kraft Foods ang 22 milyong garapon ng Vegemite sa pasilidad ng manufacturing nito sa Port Melbourne.