Ang Turtle Candies ay isang chocolate shop classic na nakakagulat na madaling gawin sa bahay. Kailangan mo lamang ng tatlong sangkap upang muling likhain ang pamilyar na pakpak, karamelo, at tsokolate treat. Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang gawin ang mga ito-ilang mga tao ang bumubuo sa kanila patties, habang ang iba ay nais gumawa ng isang mas literal na hugis ng pagong. Sa huli, ang paraan ng paggawa mo sa kanila ay nasa iyo. Ang mahalagang bahagi at ang bagay na gumagawa sa kanila ng isang pagong ay ang kumbinasyon ng tsokolate, pecan, at karamelo.
Pagdating sa karamelo, ang tindahan na binili ay magiging pinakamabilis at pinakamadaling, ngunit hanggang sa lasa, lagi nating ginusto ang gawang bahay kapag posible. Hindi kami karaniwan ay makagawa ng isang bagong batch ng karamelo para lamang sa mga pagong, ngunit kung ginawa namin ang karamelo at may natira, ang mga pagong ay ang perpektong paggamit nito! Subukan ang resipe na ito para sa malambot na karamelo at tingnan kung hindi nito dadalhin ang iyong mga pagong sa ibabaw!
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ounces
- soft caramels (homemade o store-bought)
- 6 ounces
- pecans (halves, toasted)
- 8 ounces chocolate (
- semi-sweet , chips ay fine)
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng isang sheet ng cookie sa pamamagitan ng pagtakip nito sa aluminyo palara o sulatan, at pag-spray ng palara o sulatan na may nonstick spray spray.
- Ayusin ang mga pecans sa mga kumpol ng 4 sa bawat pecan na tumuturo sa ibang direksyon (tulad ng mga binti ng pagong). Kung hindi naman, maaari mo lamang i-drop ang mga ito sa mga maliliit na kumpol sa baking sheet.
- Unwrap ang caramels kung balot at ilagay ang mga ito sa isang microwave-safe na mangkok. Kung sila ay sobrang matigas, magdagdag ng isang kutsarang puno ng tubig upang ang panghuling produkto ay magiging mas malambot. Microwave ito hanggang sa matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo.
- Payagan ang karamelo upang palamig bahagyang, kaya hindi ito mainit na mainit, pagkatapos ay gumamit ng isang kutsara o isang maliit na kutsara na kutsara upang i-drop ang isang kutsarang puno ng karamelo bawat pangkat ng pekan. Ang mga ito ay sinadya upang maging isang lalawiganin kendi, kaya huwag mag-alala tungkol sa pagpapanatiling ang pagong round o tungkol sa pagkakaroon ng ilan sa mga pecans poking sa pamamagitan ng.
- Matunaw chocolate chips sa microwave o sa isang double boiler. Kutsara ang natunaw na tsokolate sa ibabaw ng karamelo layer, hinayaan ang ilang mga drip down ang panig, at nudging ito sa paligid upang ito ay sumasaklaw sa tuktok ng karamelo ganap.
- Ilagay ang baking sheet ng mga candies sa refrigerator upang ganap na itakda ang tsokolate at karamelo, para sa hindi bababa sa 30 minuto. Para sa pinakamahusay na lasa at pagkakayari, maghatid ng mga pagong sa temperatura ng kuwarto. Ang mga ekstra ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator o sa temperatura ng cool na kuwarto hanggang sa dalawang linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 159 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 37 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |