Ang creamed tuna ay dalisay na kaginhawahan na pagkain. Ito ay tumatagal ng mga 10 hanggang 15 minuto upang ayusin at lutuin, at ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang tanghalian o hapunan ng hapunan.
Ang creamy tuna mixture ay hindi kapani-paniwala sa mga buttered buttered biscuit o toast point (tingnan kung paano gumawa ng mga toast point, sa ibaba), o ihatid ito sa inihurnong puff pastry shell. Ito ay mahusay na napipito sa bigas o noodles.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang diced pimientos sa ulam para sa dagdag na kulay. Ginawa ko ito sa mga nakapirming mga gisantes at karot. Maaari ka ring magdagdag ng 1/2 tasa ng cheddar cheese o ilang grated Parmesan. Ginamit ko ang dalawang 4.5-onsa na lata ng tuna sa recipe na ito (nakalarawan). Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa ilang iba pang posibleng mga pagdaragdag at mga ideya sa pagpapalit.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 2 tasang gatas
- 1 maaari (7 ounces) tuna (pinatuyo)
- 1/2 hanggang 1 tasang frozen na gisantes (luto)
Paano Gawin Ito
Sa isang medium na kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat; timpla sa harina, asin, at paminta. Gumalaw at magluto para sa mga 2 minuto, o hanggang makinis at may bula. Unti-unting gumalaw sa gatas habang patuloy na pagpapakilos. Magpatuloy pagluluto, pagpapakilos patuloy, hanggang sa pinaghalong thickens at nagsisimula sa bubble.
Magdagdag ng pinatuyo na tuna at luto na mga gisantes. Magpatuloy sa pagpainit at pagpapakilos hanggang sa mainit. Paglilingkod sa tuna ng tupa sa tustadong tinapay, biskwit, o bigas.
Paano Gumawa ng mga puntos ng toast Heat ang broiler. Ayusin ang 6 na hiwa ng magandang kalidad na puting tinapay sa isang malaking papel na parchment o foil-lined baking sheet. Matunaw 2 tablespoons ng mantikilya; magsipilyo sa mga hiwa ng tinapay. Sprinkle lightly na may asin at paminta. Patayin, mantikilya-side up, para sa mga 1 1/2 minuto. I-flip at salain ang kabilang panig para sa isa pang 1 1/2 minuto, o hanggang sa browned. Kapag ang toast ay cool na, putulin ang crusts at hatiin ang bawat slice sa dalawang triangles o dalawang parihaba.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng banayad na ginutay-gutay na cheddar na keso o mga 1/4 tasa ng gadgad na sariwang Parmesan na keso sa sarsa. Magluto hanggang matunaw ang keso at pagkatapos ay idagdag ang tuna.
- Palamutihan ang creamed na may sariwang tinadtad na parsley, chives, o ilang mga ginutay-gutay o gadgad na Parmesan cheese.
- Hipon kumawag-kawag: Sa halip ng tuna, gawin ito sa tungkol sa 1 tasa ng peeled at niluto salad hipon o tinadtad mas malaki hipon.
- Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng pinatuyo na diced pimientos kasama ang tuna at gulay.
- Idagdag ang tungkol sa 1/4 sa 1/2 tasa ng sauteed hiwa mushroom o pinatuyo naka-kahong mushroom.
- Sa halip na plain frozen na mga gisantes, gamitin ang mga gisantes at karot.
- Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng mga gisantes, gamitin ang mga frozen steamed karot, mais, o berde na beans.
- Magdagdag ng 1 kutsara ng dry sherry sa sarsa, kung ninanais.
Maaari Mo rin Tulad
Tuna Tetrazzini - Tuna at Spaghetti Casserole
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 756 |
| Kabuuang taba | 42 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sosa | 1,028 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 42 g |