Ang topping ng cheese cracker ay nagtatakda ng tuna casserole bukod sa lahat ng iba pa. Ang mga pasta shell at isang masarap na sarsa ng keso ay nagbibigay ng kasiya-siya na pagkain sa isang palayok.
Ang sibuyas at kintsay ay ang mga gulay na tinatawag sa recipe, ngunit huwag mag-atubiling baguhin ang mga ito upang umangkop sa iyong panlasa. Ang mga berdeng sibuyas, ang mga dyedang frozen na karot (luto), mga mushroom, at kampanilya ay ilan lamang sa mga posibilidad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound medium shell (o katulad na pasta, tulad ng medium conchiglie)
- 6 tablespoons mantikilya
- 1 1/2 tasa ng diced celery
- 1 1/2 tasa na may halong sibuyas
- 2 cloves bawang (makinis tinadtad)
- 5 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita
- Creole seasoning (o
- napapanahong asin timpla )
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 2 tasa manok sabaw
- 2 tablespoons dry sherry, opsyonal
- 1 1/2 tasa
- buong gatas (o kalahating-at-kalahati )
- 2 tasang minasa ng matingkad na cheddar cheese (hinati)
- 2 (6 oz) lata tuna (pinatuyo)
- 1 tasang frozen green peas (lutong)
- 1 tasa crackers keso (tulad ng Cheez-It)
Paano Gawin Ito
- Magtapon ng 3-quart baking dish. Heat oven sa 350 °.
- Magluto ng pasta sa pinakuluang tubig na inumin sumusunod sa mga direksyon ng pakete; alisan ng tubig, banlawan, at magtabi.
- Sa isang malaking kawali o sauté pan sa medium-low heat, matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng kintsay at sibuyas; magluto, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot ang mga gulay. Magdagdag ng bawang at lutuin nang mas matagal nang 1 minuto.
- Pukawin ang harina sa sagana sa gulay na may kasamang Creole na pampalasa at paminta. Cook, pagpapakilos, para sa 2 minuto.Gradually gumalaw sa sabaw ng manok at sherry. Dalhin sa isang simmer at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakain paminsan-minsan, para sa 2 minuto. Gumalaw sa gatas at mga 1 1/2 tasa ng keso. Magpatuloy pagluluto hanggang sa magsimula ang simula upang kumulo muli at keso ay natunaw.
- Hatiin ang tuna at pukawin ang sarsa kasama ang mga gisantes.
- Pagsamahin ang pinaghalong sauce na may pinatuyo na pasta. Kutsara sa inihanda na baking dish.
- I-crush ang crackers at pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng ginutay-gutay na keso. Magpahid sa kaserol.
- Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa bubbly at lightly browned.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 807 |
| Kabuuang taba | 41 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sosa | 1,221 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 41 g |