Butil, Mga Taong Gulang, Rice, at Beans
Umasa ako sa mga main salads sa panahon ng tagsibol at tag-init. Mayroong isang bagay na kahanga-hanga tungkol sa paggawa ng isang salad sa maagang umaga at pagpapaalam ito sa paglamig at pagluluto sa buong araw. Pagkatapos ng oras ng hapunan ang lahat ng ginagawa mo ay hilahin ang salad sa labas ng refrigerator, magdagdag ng mga breadsticks, at kumakain ka. Ito ay halos kasing ganda ng isang crockpot. At ang mga salad na ito ay mananatili sa refrigerator hanggang sa 3 araw.
Napansin ko na ang karamihan sa aking mga recipe ng salad ay gumagamit ng isang mayonesa batay sa dressing.
Mayroong isang magandang dahilan para sa ito - ang mga ito ay ang mga uri ng salad na gusto ng aking asawa! Kapag gumawa ako ng isang langis batay dressing, siya ay karaniwang nagdaragdag ng ilang mayonesa sa salad sa mesa. Kapag gumawa ako ng isang creamy salad dressing aking sarili, maaari kong kontrolin ang taba ng nilalaman sa pamamagitan ng paggamit yogurt at mababang taba Mayo at hindi niya maaaring sabihin ang pagkakaiba. Siyempre, alam na niya ngayon! Sinubukan ko ang pag-isiping higit pa sa mga di-mayo na salad sa oras na ito.
Ang mga mahusay na resipe ng resipe ay tumutuon sa mga butil tulad ng barley at bigas, beans at mga legumes, at pasta, na may karne bilang accent at gulay o prutas para sa kulay, panlasa at nutrisyon. Maaari mong gamitin ang anumang uri ng binili salad dressing masiyahan ka sa halip ng paggawa ng iyong sariling; isipin ang tungkol sa kung ano ang sarsa ay lasa mabuti sa mga sangkap na iyong ginagamit.
Main Dish Salads
- Chicken Club Pasta Salad
Ang kamangha-manghang recipe na ito ay binigyan ng inspirasyon ng club sandwich, na gustung-gusto ko. Ang malambot manok at pasta ay pinagsama sa bacon, Swiss cheese, at mga kamatis sa ubas sa isang buttermilk dressing.
- Orange Wild Rice Chicken Salad
Pinagsasama ang malambot at chewy wild rice na may makatas na malambot na manok sa isang orange dressing para sa isang kahanga-hangang lasa. - Hipon gulay salad
Ang tarragon vinaigrette ay lasa ng sariwang at malutong salad na ito. - Hipon at Snap Pea Salad
Oh, ang recipe na ito ay hindi kapani-paniwala. Nilikha ito sa huling minuto sa mga sangkap na nasa kamay ko sa pantry at freezer. Yum.
- Italian Bread Salad
Ang malambot at chewy focaccia ay pinagsama sa presko dahon litsugas at maraming mga veggies sa masarap na walang lutuin salad. - Barley Black Bean Chicken Salad
Ang kumbinasyon ng malambot na barley, nutty wild rice, masarap na manok, at chewy black beans sa isang honey mustard dressing ay talagang hindi kapani-paniwala. - Wheat Berry Tabbouleh
Ang mga berry berries ay isang kahanga-hanga karagdagan sa anumang pangunahing salad ng ulam. Mayroon silang perpektong chewy texture at nutty lasa. Maaari kang magdagdag ng anumang luto, tinadtad na karne sa salad na ito para sa isang mas malaking pagkain. - Pasta Cobb Salad
Ang Cobb Salad ay karaniwang nakaayos sa isang plato. Ang madaling recipe na ito ay nagdadagdag ng pasta sa lahat ng mga makatas na lasa ng orihinal at sinasadya ito para sa isang kahanga-hangang pagkain. - Green Goddess Chicken Pasta Salad
Okay, ang salad na ito ay higit na mapagpahiwatig kaysa sa karamihan, ngunit hindi ko lamang mapaglabanan ang kumbinasyon ng malambot na manok, maraming damo, at isang pampulitikang salad dressing. - Chicken Tortellini Salad
Ang pagsasama ng vinaigrette dressing, maraming sariwang basil, manok at tortellini ay gumagawa ng isang masarap na main dish salad. - Curried Orange Chicken Salad
Mayroong isang bagay tungkol sa kumbinasyon ng mga manok, kari at orange na napakaganda. Ang kaibahan ng mga lasa, mga kulay at mga texture sa salad na ito ay perpekto.
- Minestrone Salad
Ang mga flavors ng minestrone ay pinagsama sa isang salad para sa isang bago, malusog na twist. - Couscous Chicken Salad
Ang couscous at chickpeas ay may pinaka-kamangha-manghang texture kapag pinagsama sa isang salad na may lemon dressing at tender chicken.