Ang mabagal na kusinilya ay isang masarap, malungkot na paraan upang magluto ng patatas, at ang sariwang rosemary ay gumagawa ng sobrang espesyal. Hiniwa ang bawang at manok sabaw idagdag sa lasa pati na rin. Ang paggamit ng mabagal na kusinilya ay lalong maginhawa kapag ang oven at stovet ay ginagamit para sa iba pang mga item.
Paglilingkod sa mga madaling mabagal na kusinang cooker kasama ang inihaw na karne ng baka o baboy o karne ng manok o karne ng karne.
Huwag mag-atubiling gamitin ang thyme sa halip ng romero, o gumamit ng isang kumbinasyon ng mga damo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds potatoes (pula ang balat)
- 4 maliit na sprigs sariwang rosemary
- 8 ounces country ham (rinsed, or smoked ham) *
- 2 cloves bawang (manipis na hiwa)
- 1 kutsarita kosher asin
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1 bay dahon
- 2 tablespoons mantikilya
- 3 tasa manok sabaw
Paano Gawin Ito
- Peel ang patatas, kung ninanais, at i-cut ito sa 2-inch chunks.
- Dice ang country ham.
- Layer ang mga patatas na may country ham, rosemary dahon, at hiwa ng bawang, pagwiwisik ng bawat layer na may kaunting asin at paminta. Isuksuhin ang isang dahon ng bay sa mga patatas, pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng manok sa lahat.
- Dot sa mantikilya at lutuin sa HIGH para sa 5 hanggang 6 na oras, hanggang sa malambot ang mga patatas.
- Itapon ang bay leaf at kutsara sa isang serving bowl.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 290 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sosa | 763 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 13 g |