Ang isang masarap na barbecue gaya ng southwestern style ay nakuha ang recipe ng baboy na maaaring kainin nang mayroon o wala ang tinapay. Luto sa isang mabagal na kusinilya , ito barbecue style baboy ay may sarili nitong sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds (1.3 kg) boneless pork loin roast
- 1 8-onsa (240 ML) ay maaaring kamatisang sarsa
- 8 ounces (240 mL) green chilies, diced
- 1 tasa (240 mL) barbecue sauce, binili ang tindahan
- 1/2 sibuyas, hiwa
- 1/2 tasa (120 ML) cilantro, tinadtad
- 1/4 tasa (60 mL)
- chili powder
- 2 kutsarita (10 ML) asin
- 1 kutsarita (5 ML) tuyo oregano
- 1 kutsarita (5 ML) lupa na saro
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) itim na paminta
- 1/4 kutsarita (1.25 ML) lupa kanela
- 2 hanggang 3 dashes mainit na sarsa
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang tomato sauce, barbecue sauce , sibuyas, chili, chili powder, hot sauce, oregano, cumin at kanela sa isang 4-quart slow cooker. Maglagay ng baboy loin sa cooker coating na may sarsa.
2. Takpan at magluto ng 8 hanggang 10 oras sa mababang init.
3. Kapag ang baboy ay tapos na sa pagluluto, alisin at ilagay Kapag ang baboy ay tapos na pagluluto, alisin at ilagay sa pagputol. Gupitin ang baboy, tuktok na may cilantro, at maglingkod sa sauce sa gilid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 421 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sosa | 1,406 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 37 g |