Ang aking anak na babae ay tahanan mula sa kolehiyo isang katapusan ng linggo, at oras ng almusal. Wala sa isa sa amin ay sobrang gutom. Gusto lang namin ng isang maliit na bagay upang pumunta sa aming kape. Bigla na lamang, hops siya hops off ng sopa, at tinanong kung ako nangyari na magkaroon ng anumang na ginawa pie kuwarta. Ginawa ko, at tumakbo siya nang tuwid para sa refrigerator. Ipinaalam niya sa akin na ito ay talagang pinakamainam sa ubas na jelly. Nagulat ako. Kadalasan, ako lang ang isa sa aking pamilya na kakain ng ubas. Hindi niya kailangang magtanong tungkol sa susunod na dalawang sangkap: mga itlog at pulbos na asukal. Laging kami ay nasa kamay nila. Nagpatuloy siya sa paggawa ng mga homemade pop tarts na ito, at napakabuti nila.
Kung ikaw ay isang taong mas gusto na magkaroon ng lahat ng mga sangkap na ginawa mula sa simula, ang mga sangkap at direksyon ay kasama sa ilalim ng recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 unbaked pie crust pastry **
- 1/4 tasa plus 2 tablespoons ubas jelly *
- 1 itlog, pinalo
- Opsyonal:
- may pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 425 degrees. Linya ng isang cookie sheet na may aluminum foil. Banayad na grasa ito. (Ang paggamit ng parchment paper o isang silpat ay gagana rin.) Sa isang lightly floured surface, i-unroll ang unbaked pie crust. Sa isang matalim na kutsilyo, i-cut ito sa 8 piraso. (Maaari mong i-cut off ang mga bilugan na gilid kung gusto mo ang mga perpektong parihaba. Mas gusto naming kumain ang tinapay sa halip na itapon ito.) Ilagay ang 1 bilugan na kutsara ng halaya sa gitna ng mga parihaba.
Takpan ang halaya sa huling 4 piraso ng pastry. Gumamit ng isang tinidor upang hugaw ang mga gilid sa pamamagitan ng patulak sa kanila ***. Gumamit ng isang pastry brush, at i-brush ang pinalo itlog sa bawat pastry.
Maghurno ng mga homemade pop tarts sa loob ng 7-8 minuto. Maingat, alisin ang mga tarts mula sa kawali upang maghatid ng mga plato, at pagkatapos ay tamasahin!
Mga Tala sa Margin:
* Huwag limitahan ang iyong sarili upang lamang ubas halaya. Maaari mong gamitin ang Strawberry , Lemon Curd o iba pang mga lasa ng prutas. Hindi ko sinubukan ito, ngunit sa palagay ko ang isang kayumanggi na asukal, ang halo ng kanela ay magiging kasing ganda rin.
** Siyempre, mas gusto mong gumamit ng homemade pastry sa halip. Kakailanganin mong:
- 1-1 / 3 tasang harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 tasa plus 1 kutsarang malamig na tubig
Sa isang malaking mangkok na may wire whisk ay magkakasama ang harina at asin. Ilagay ang mangkok sa refrigerator. Ilagay din ang sinusukat na pagpapaikli sa refrigerator. Sukatin ang tubig sa isang tasa ng panukat na salamin . Ilagay din ito sa refrigerator. Chill lahat ng mga ito ng hindi bababa sa isang oras.
Alisin ang timpla ng harina at pagpapaikli mula sa refrigerator. Gupitin ang shortening sa harina alinman gamit ang isang pastry blender o dalawang kutsilyo sa isang maggupit fashion. Kapag ang harina / mantikilya na halo ay kahawig ng mga perlas, gumalaw sa kalahati ng tubig na may isang tinidor. Patuloy na idagdag lamang sapat na tubig hawakan ang pastry magkasama sa isang bola. Pabilog ang bola sa 1/2-inch na makapal na round disk. Kumuha ng plastic at ibalik sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Flour ang iyong work surface at rolling pin. Ilabas ang bola. Lumiligid mula sa gitna, lumabas sa isang rektanggulo na humigit-kumulang na 9x5 pulgada. Sundin ang mga direksyon sa itaas para sa paggawa ng pop tarts.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 368 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sosa | 185 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |