Ang sauce ng tarator ay perpekto para sa karne, at mas mahusay sa pita sandwiches tulad ng shawarma . Ito ay isang unibersal na sarsa at maaaring magamit sa mga veggies, pagkaing-dagat, karne ng baka, manok, at tupa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- tahini (tindahan binili o
- gawang bahay )
- 3/4 cup lemon juice
- 2 tablespoons na tubig
- 2 cloves bawang (durog)
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsaritang parsley (makinis na tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang tahini, bawang, lemon juice, asin, at kumin magkasama. Paghaluin nang mabuti at magdagdag ng tubig habang pinagsasama mo ang mga sangkap.
- Alisin mula sa processor at mag-scoop sa isang maliit na mangkok. Gumalaw sa perehil.
- Maglingkod kaagad, o mag-imbak sa ref para sa hanggang isang linggo sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 278 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 50 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 8 g |