Ang mashed potato casserole ay may lahat ng ito! Ang kaserol ay puno ng mga lasa ng bacon, keso, kulay-gatas, at panimpla.
Ito ay isang rich at masarap na kaserol sa patatas. Ito ay ang perpektong side dish upang maghurno para sa isang espesyal na okasyon o potluck hapunan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds baking patatas, peeled at quartered
- 8 ounces light sour cream
- 1 lalagyan (4.4 ounces) liwanag Boursin keso na may mga damo at bawang
- 1/2 to 3/4 cup milk
- 6 hanggang 8 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1 kutsaritang asin, o tikman
- 10 hiwa bacon, luto, pinatuyo, at crumbled
- 8 ounces shredded sharp Cheddar cheese, na hinati
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F.
- Mantikilya ng 2-kuwerdas na baking dish.
- Ilagay ang mga patatas sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig. Idagdag ang tungkol sa 1 kutsarita ng asin sa bawat litro ng tubig. Dalhin ang patatas sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Bawasan ang init sa medium-low upang mapanatili ang isang malumay na pigsa, takpan ang kawali, at magluto ng patatas hanggang malambot, mga 20 hanggang 25 minuto. Patuyuin nang mabuti ang patatas at ilagay sa pamamagitan ng isang ricer o mash.
- Gumalaw sa kulay-gatas, keso Boursin, at gatas, lamas at pagpapakilos hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa berdeng mga sibuyas, perehil, asin, paminta, at natatapon na bacon. Gumalaw sa mga dalawang-ikatlo ng keso. Taste at ayusin ang mga seasonings. Magdagdag ng higit pa gatas kung ang texture ay masyadong makapal.
- Kutsara ang minasa ng minasa ng patatas sa inihanda na baking dish at iwisik ang natitirang keso.
- Maghurno ng patatas ng kaserola para sa 20 hanggang 25 minuto, hanggang sa mainit at ang keso ay natunaw.
Maaari Mo rin Tulad