Ang matamis na patatas na ito ay tapos na sa isang rich at creamy cream cheese frosting. Itaas ang frosted cake na may ilang dagdag na tinadtad na mga walnuts o pecans o toasted coconut.
Gumamit ng sariwang pinakuluan o inihurnong matamis na patatas o gumamit ng de-latang minasa ng matamis na patatas o matamis na patatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa pagpapaikli
- 1 tasa granulated asukal
- 1 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 2 itlog (pinalo)
- 1 tasa na niluto ng matamis na patatas (binubunot at minasa)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita luya
- Opsyonal: 1/4 kutsarita kanela
- 3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 4 kutsarita ang baking powder
- 1/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 tasang gatas
- 1 tasa tinadtad na mga walnuts (o pecans)
- 1 kutsaritang maple (o vanilla extract)
- Para sa Cream Keso Frosting:
- 16 ounces cream cheese (pinalambot)
- 1 tasa mantikilya (temperatura ng kuwarto)
- 2 tasang asukal sa confectioners
- 2 teaspoons vanilla extract
- Opsyonal: 1/2 sa 1 tasa tinadtad na walnut, pecans, o toasted coconut
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
Grasa at harina tatlong 8-inch round cake pans.
Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, cream ang pagpapaikli sa granulated at brown sugars hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin sa mga itlog, isa sa bawat oras, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang minasa ng minasa ng matamis at matalo hanggang maayos na pinaghalo.
Sa ibang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, soda, at pampalasa, kung ginagamit.
Sa tatlong mga karagdagan, talunin ang mga tuyo na sangkap sa creamed na halo ng kamote, na alternating may gatas at nagtatapos sa timpla ng harina. Ang matamis na matamis na patatas ay maaaring mangailangan ng kaunting gatas.
Tiklupin sa 1 tasa ng tinadtad na mga walnuts o pecans at 1 kutsarita ng vanilla o maple flavoring.
Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa mga inihanda na cake pans.
Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto, o hanggang sa ang mga layer bounce pabalik kapag gaanong hinipo sa isang daliri.
Cool sa pans para sa 10 minuto. Lumabas sa racks upang ganap na palamig.
Frost ang mga tops ng tatlong layer at pagkatapos stack ang mga ito sa isang cake plate o platter. Frost ang panig.
Kung nais, itaas na may tinadtad na mga walnuts, pecans, o niyog. Tingnan sa ibaba para sa mga tagubilin sa pagluluto.
Cream Keso Frosting
Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang malambot cream cheese at mantikilya hanggang makinis. Gamit ang panghalo sa mababang bilis, dahan-dahan matalo sa asukal ng confectioners. Talunin sa 2 teaspoons ng vanilla extract. Patuloy na matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol.
* Upang i-toast ang mga mani o niyog, ikalat ang mga ito sa isang solong layer sa isang dry skillet. Ilagay sa ibabaw ng medium heat at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa gaanong browned at mabango.
Maaari Mo rin Tulad
Sweet Potato Loaf Cake na may Cream Cheese Frosting
Hummingbird Cake With Cream Cheese Frosting
Sweet Potato Cake Na may Bourbon and Pecans
Sweet Potato Pie na may Cream Cheese Pastry
Imposible Sweet Potato Muffin Cup Pies
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 726 |
| Kabuuang taba | 35 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sosa | 349 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |