Kung naisip mo na ang tungkol sa paggawa ng Frisco Melt ng Steak 'n Shake, pagkatapos ang recipe na ito ay para sa iyo! Ang aming mabilis at madaling bersyon lasa tulad ng orihinal at ay ganap na maaaring gawin sa bahay. Gusto mong kick up ito ng isang bingaw? Subukan ang pagdaragdag ng mga caramelized na sibuyas, bacon , o itlog !
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Frisco Sauce:
- 1 tbsp. mayo
- 1 tbsp. ketsap
- 1 tbsp. French dressing
- 1/4 tsp. asukal
- 1/8 tsp. bawang pulbos
- 1/2 tbsp. matamis kasarapan
- 1/8 tsp. Sriracha
- Para sa Frisco Melt Sandwich
- 4 ounces hamburger
- 1 ay maaaring spray ng pagluluto
- 2 hiwa ng Texas toast o sourdough
- 2 hiwa swiss keso
- 2 hiwa Amerikano keso
- 1 tbsp. Frisco sauce
- 2 pats inasat mantikilya
Paano Gawin Ito
Para sa Frisco Sauce
- Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pukawin upang pagsamahin. Itabi.
Para sa Frisco Melt Sandwich
- Heat a cast iron skillet sa mataas na init at amerikana sa spray ng pagluluto.
- Hatiin ang karne sa dalawang manipis na flat patties at idagdag ang mga ito sa cast bakal. Fry ang mga patties hanggang sa luto at malutong sa labas - sinusubukang i-flip bilang hindi bababa sa madalas hangga't maaari. Magtabi at punasan ang kutsara ng bakal na bakal.
- Kapag ang mga burgers ay tapos na, magsimulang magtipon ng sandwich. Magtapon ng isang piraso ng tinapay at magdagdag ng dalawang hiwa ng swiss cheese. Magdagdag ng isa sa mga lutong burgers patties pagkatapos ang dalawang hiwa ng American keso, pagkatapos ay ang huling Burger patty. Susunod, idagdag ang sarsa ng prisco sa natitirang piraso ng tinapay at ilagay ito sa ibabaw ng sandwich.
- Pagkatapos mong wiped out ang cast bakal kawali, ulitin ito muli sa daluyan ng init at magdagdag ng 1 pat na ng mantikilya.
- Kapag ang mantikilya ay natunaw, idagdag ang frisco sandwich at ilipat ito sa paligid ng kawali upang ibabad ang lahat ng mantikilya.
- Samantala, idagdag ang iba pang mga pat na mantikilya sa tuktok ng sanwits at pagkatapos ng ilang minuto ang tinapay ay magsisimula upang makakuha ng crispy at ang keso ay magsisimula sa matunaw - sa puntong ito, i-flip ang sandwich at pahabain ito sa paligid upang ang mantikilya ay maaaring sop hanggang sa tinapay. Hayaan itong magluto ng ilang minuto hanggang ang tinapay ay malutong at ang keso ay natunaw, pagkatapos ay tamasahin!