Ang recipe na ito ay kapareho ng para sa pangunahing Egg Drop Soup , maliban na nagdagdag ako ng dalawang kamatis na pinutol sa 6 pantay na piraso, at asukal upang balansehin ang lasa ng kamatis. Ang mga bersyon ng Western ay kadalasang nagdaragdag ng cornstarch at gulay; Kasama ko ang ilang mga pagkakaiba-iba sa ibaba.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa manok sabaw o lutong bahay stock
- 2 kamatis, i-cut sa 6 pantay na piraso
- 1 tasang asukal
- 1/4 kutsarita puting paminta
- Salt to taste
- 2 itlog, gaanong pinalo
- 1 -2 berdeng mga sibuyas, hugasan at i-cut sa dayagonal sa ikatlo
Paano Gawin Ito
Sa isang wok o kasirola, dalhin ang 4 tasa ng sabaw ng manok sa isang pigsa. Idagdag ang mga kamatis, asukal, puting paminta , at asin. Magluto para sa halos isang minuto. Napaka mabagal na ibuhos sa mga itlog sa isang tuluy-tuloy na stream. Gumamit ng isang tinidor upang dahan-dahang pukawin ang mga itlog sa isang direksyon ng orasan hanggang sa mabuo ang mga ito ng mga manipis na stream o ribbon.
Palamuti sa berdeng sibuyas at maglingkod nang mainit.
Egg Drop Soup With Variation Tomato:
(Ang mga ito ay idaragdag sa lahat pagkatapos ng kamatis at panimpla.
Hayaan ang sopas magluto para sa ilang higit pang mga minuto bago idagdag ang mga itlog).
* 1 kutsarita ng gawgaw na halo-halong may 2 kutsarita ng tubig. Gumalaw upang palakihin.
** 1/2 tasang frozen na mga gisantes.
** Kung naghahanda ka ng sopas para sa isang taong may sakit, subukan ang pagdaragdag ng isang slice ng fresh, grated linger. Kabilang sa maraming benepisyo nito, ang luya ay pinaniniwalaan na makatutulong sa pagpapagamot ng mga sipon at tambutso.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 88 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sosa | 838 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |