Vegetarian Steamed Buns na may Hoison Glazed Mushrooms

Ang sweet at savory hoison ay glazed mushrooms, creamy kewpie mayo, nutty toasted sesame seeds, at maliwanag na cilantro na magkasama sa pagitan ng dalawang pillowy steamed buns. Ang traditionall na ginawa sa tiyan ng baboy, ang bersyon na ito ng bao ay hindi lamang vegetarian friendly ngunit kahit na ang mga mahilig sa karne ay maghukay ito ay ang kayamanang umami.

Oh, at FYI, isinulat ko ang recipe na ito kung mayroon kang frozen steamed buns sa kamay - Gayunpaman, kung maglakas-loob kang gawin ang mga ito sa sarili ko inirerekumenda ko ang pagsunod sa {recipe na ito} mula sa Epicurious.com.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 steamed buns
• 1 tbsp.
• adobo red sibuyas
• 1 tbsp. cilantro, tinadtad
• 1/2 tsp. toasted sesame seeds
• 1 tbsp. kewpie mayo
• Si Hoison ay makintab na mushroom
• Para sa mga Mushroom:
• 1 tasa shiitake mushroom
• 1/4 tasa enokitake mushroom
• 1 tbsp. canola oil
• 2 tbsp. hoison sauce
• 1 tbsp. toyo
• 1 tbsp. linga langis
• 1 tsp. honey

Paano Gawin Ito

1. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng mga mushroom. Sa isang malaking kawali, i-init ang langis sa medium-high heat.
2. Samantala, malinis at pagkatapos ay hatiin ang mga shiitake sa manipis na mga piraso at i-chop ang root root mula sa enokitake mushroom. Sa sandaling ang langis ay mainit, idagdag ang shiitakes at enokitakes - siguraduhin na huwag mo itong sagutin.
3. Payagan ang mga ito sa kayumanggi sa magkabilang panig sa loob ng ilang minuto.
4. Samantala, sa isang nakahiwalay na mangkok, halu-halo ang hoison sauce, ang soy sauce, ang linga langis at honey.

1. Lumiko ang init nang kaunti nang mas mataas at idagdag ang palawitin. Sa sandaling ang sauce ay binabawasan at pinapalitan, alisin mula sa init at magtabi.
2. Ihanda ang mga steamed buns ayon sa mga direksyon at itabi. Pantay-pantay na ipamahagi ang kewpie mayo, glazed mushrooms, adobo na red sibuyas, cilantro, at mga sesame seed sa tatlong buns. Maglingkod agad.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	195
Kabuuang taba	11 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	451 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	10 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)