Ang manok, lalo na ang karne ng dibdib ay kadalasang nakikinabang mula sa isang mabuting pag-atsara. Ito ay isang simpleng recipe na nangangailangan ng 30-45 minuto oras ng pag-aayos. Ang recipe na ito ay mahusay para sa mga suso ng manok na napupunta sa iba pang mga recipe tulad ng mga sopas, stews, sandwiches, salad, at wraps.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa / 180 mL langis ng oliba
- 1/4 tasa / 60 mL puting suka
- 2 tablespoons / 30 mL balsamic vinegar
- 2 kutsarita / 10 ML asin
- 2 kutsarita / 10 mL asukal (maaari mong gamitin ang purong agave kung ginusto)
- 2 kutsarita / 10 ML oregano (tuyo)
- 2 kutsarita / 10 mL basil (tuyo)
- 2 teaspoons / 10 mL sibuyas pulbos
- 2 kutsarita / 10 mL pulbos ng bawang
- 2 kutsarita / 10 mL black pepper
- Opsyonal: 1 kutsarita / 5 mL red pepper flakes
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo nang mahusay. Ibuhos sa isang bag na maaaring maibalik at idagdag ang manok. Ito ay sapat na sarsa para sa 4 hanggang 5 pounds / 1.8 hanggang 2.3 kg ng manok. Mag-imbak ng halo sa isang masikip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng 5 araw pagkatapos ng paghahanda. Inirerekumenda ko ang paggawa ng isang araw nang maaga (na nakaimbak sa palamigan ng kurso) upang ipaalam ang mga timpla ng paghahalo bago gamitin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 78 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 234 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |