Pinto beans at bigas gumawa ng isang masarap at nakabubusog araw-araw na pagkain na may cornbread o biskwit. Ang pinto beans at bigas ay luto at pagkatapos ay halo-halong may karne ng baka, tomato sauce, at seasonings. Ito ay isang madaling kaserol, at madali sa badyet.
Kaugnay na Recipe: Baked Country Pinto Beans
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound dry pinto beans
- 1 1/2 tasa na bigas ng bigas
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 pound lean ground beef
- 2 1/2 teaspoons asin (mas mababa kung nagdagdag ka ng asin sa beans o bigas)
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
- 1 (8 ounces) ay maaaring kamatisang sarsa
- 1 kutsaritang sili pulbos
- 4 hanggang 6 piraso ng bacon
Paano Gawin Ito
- Magbabad sa beans sa gabi o sundin ang mga direksyon ng pakete para sa mabilis na magbabad.
- Ilagay ang mga beans sa isang 4-quart, sakop Dutch oven. Takpan ng tubig at magluto, sumusunod na mga direksyon ng pakete, hanggang malambot, dagdag pa ang mainit na tubig kung kinakailangan. Mag-alis at magtabi.
- Magluto ng bigas na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete; idagdag sa beans at magtabi.
- Init ang hurno sa 350 F.
- Sa isang mantika ng mantika ng init, idagdag ang karne ng baka, asin, sibuyas, at paminta. Magluto hanggang sa karne ng baka ay hindi na kulay-rosas.
- Idagdag ang beef mixture sa bigas at beans kasama ang tomato sauce at chili powder. Maghalo nang mabuti at ilipat ang halo sa isang 2-quart casserole o baking dish.
- Maglagay ng mga piraso ng bacon sa tuktok at maghurno sa 350 F para sa 30 hanggang 45 minuto, o hanggang bacon ay browned.
Mga Kaugnay na Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 610 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 1,105 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Pandiyeta Fiber | 17 g |
| Protina | 42 g |