Ang mga halaga na ito ay para sa isang mangkok, perpekto para sa mga sandali kapag ang isang tao sa pamilya ay nangangailangan ng isang mabilis na tanghalian (pagpapalagay na niluto mo ang chorizo sa kamay!) Ngunit sa lahat ng paraan magparami ang recipe sa kalooban para sa isang buong pagkain ng pamilya. Ito ay isang mahusay na tanghalian ng mangkok.
Kung gusto mong laktawan ang nilutong chorizo (tingnan sa ibaba para sa karagdagang impormasyon sa maanghang na sosyal na ito), o magdagdag lamang ng higit pang lasa at protina sa ulam na ito, pumunta para sa beans. Mayroong bagong tatak ng beans sa merkado, na natagpuan sa mga palamigan na mga seksyon, na tinatawag na Better Beans, at sila ay masarap. Ang mga paboritong uri upang pumunta sa isang recipe ng Mexican-inspired tulad ng isang ito ay: Uncanny Refried Itim Beans, inihaw Chipotle Red Beans, at Cuban Black Beans.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang mainit na lutong bigas (kayumanggi o puti)
- ¼ tasa na lutuin na lutong chorizo, nagpainit (tingnan ang Tala)
- ¼ tasa crumbled queso cheese
- ¼ abukado, hiniwa
- 3 o 4 grape o cherry tomatoes, halved
- 1 hanggang 2 tablespoons tinadtad na pulang sibuyas
- Opsyonal: salsa at / o kulay-gatas upang maglingkod
Paano Gawin Ito
- Itambak ang kanin sa isang mangkok, at tuktok sa chorizo, queso, abukado, mga kamatis, at mga pulang sibuyas. Magdagdag ng salsa o kulay-gatas kung ninanais.
Tandaan:
Kapag nakikita mo ang isang recipe na tawag para sa crumbled chorizo na tumutukoy sa Mexico chorizo na kung saan ay naiiba mula sa Espanyol at iba pang mga uri. Ang Mexican chorizo ay isang maanghang na karne ng karne sa lupa na kadalasang ibinebenta ng sariwa at hilaw, alinman sa maluwag o sa isang pambalot. Dapat itong lutuin bago kumain, at kung ito ay nasa isang pambalot, kadalasan ay inalis bago mag-luto, kaya ang resulta ay ang crumbled na lutong karne sausage.
Maaari mong mahanap ito sa iba pang mga raw karne o sausages sa grocery store. Ito ay madalas na ginawa mula sa baboy, o isang kumbinasyon ng baboy at iba pang mga sangkap, ngunit mga araw na ito maaari mong mahanap ang pabo chorizo sa merkado pati na rin. Anuman ang karne na ginawa nito, idinagdag ang mga seasoning - kasama na ang chili peppers at suka - kadalasan ay nagbibigay ito ng isang malayong red brick na kulay. Madalas itong ginagamit sa mga tacos at napaka klasikal na may mga piniritong itlog para sa almusal sa Mexico. Makikita din ito na nagbibigay ng isang pop ng lasa sa mga seafood dishes.
Gumamit ng anumang lutuing lutong chorizo o iba pang sausage, tulad ng baboy, turkey, karne ng baka, kahit isang vegetarian sausage. Anuman ang maaari mong talagang ihalo at tumutugma sa mga keso - putol na Monterey Jack, cheddar isang Mexican na timpla, ang lahat ay magagaling na mga karagdagan sa ganitong uri ng mangkok na bigas.
Ano ang gagawin sa Extra Avocado?
Subukan ito sa tuktok sa salad tulad ng ito Sesame-Honey Quinoa at karot Salad na may hiwa abukado, o gawin itong ang bituin na tulad ng sa Avocado Salad na may Creamy Miso Dressing. Para sa isang mas malusog na tanghalian, subukan ito sa inihaw na Chicken at Avocado Flatbread Sandwich . O, maglingkod ito bilang isang pampagana tulad ng ito Avocado at Cannellini Bean Crostini na may Gremolata. Siyempre, ang mga avocado ay napakahusay din sa paglubog tulad ng Creamy Avocado Dip, Avocado Pesto Dip, at Spicy Guacamole. Maaari itong maging sa isang dessert, tulad ng ito creamy Avocado Green Tea Ice Cream !
Ano ang Magagawa ng Mga Bata:
Ang mga bata ay maaaring gumuho sa sausage kapag ito ay luto, pagkatapos ito cools ng kaunti. Maaari din silang gumuho ng keso at maaaring mag-hatiin ang abukado at ang seresa o mga kamatis ng ubas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1318 |
| Kabuuang taba | 44 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sosa | 1,174 mg |
| Carbohydrates | 190 g |
| Pandiyeta Fiber | 17 g |
| Protina | 43 g |