Butternut Squash at Apple Casserole With Crumb Topping

Ang crumble-topped butternut squash casserole na ito ay ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng hiwa butternut squash at mansanas. Ang mga mansanas umakma sa squash sa perpektong, at ang simpleng gumuho na sahog sa ibabaw, gaanong spiced na may kanela at nutmeg, ay ang perpektong pagtatapos ugnay.

Ito ay isang mahusay na side dish para sa anumang pagkain ng taglagas, at ito ay magiging isang perpektong hapunan ng hapunan kaserol .

Pecans ay magiging mabuti sa topping pati na rin o gamitin ang tinadtad na mga nogales. Ito ay isang magandang alternatibo sa isang crumb-topped sweet potato casserole. O idagdag ito sa iyong menu kasama ang isang matamis na ulam.

Maaari mong gawin ang kaserol na ito sa iba pang mga uri ng taglamig kalabasa pati na rin. Ang Hubbard squash, acorn squash, at mga pumpkin ng asukal ay maaaring gamitin bilang isang kapalit para sa butternut squash sa anumang recipe.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 maliit na butternut squash (mga 2 hanggang 2 1/2 lbs)
• 2 tasang mansanas, tulad ng Granny Smith
• 1/2 tasa kayumanggi asukal, madilim o kayumanggi, matatag na nakaimpake
• 4 tablespoons mantikilya, pinalamig
• 1 kutsara ng lahat ng layunin harina
• 1 kutsaritang asin
• 1/4 kutsarita kanela
• 1/4 kutsarita nutmeg

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Ang mantikilya ay 2 hanggang 2 1/2-quart baking dish.
3. Peel, binhi, at hiwa ng kalabasa sa maliliit na hiwa. Core ang mansanas, alisan ng balat, at i-cut sa manipis na mga hiwa. Ihagis ang kalabasa at mga mansanas. Maglipat ng squash at mga hiwa ng mansanas sa inihanda na baking dish.
4. Pagsamahin ang brown sugar, harina, asin, kanela, at nutmeg; gupitin ang mantikilya sa isang tinidor o pastry cutter hanggang crumbly. Magpahid ng mantikilya sa ibabaw ng hiwa ng kalabasa at mga mansanas. Takpan ang piraso ng kaserola nang mahigpit na may foil at maghurno sa preheated oven para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang ang kalabasa ay malambot.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Paano Mag-Peel ng Butternut Squash: may kutsilyo ng matalim na chef, putulin ang mga dulo ng kalabasa. Hawakan ang kalabasa sa isang kamay at gumamit ng isang matalim na gunting na gulay o y-peeler upang i-peel ang kalabasa. Ilagay ang squash sa cutting board sa flat bottom nito. Simula sa itaas, maingat na hatiin ito sa kalahati ng kutsilyo ng iyong chef. Alisin ang mga buto at i-scrape ang loose stringy pulp. Hatiin ang bawat kalahati sa kalahati muli (pahaba) at pagkatapos ay hatiin ang bawat piraso na hiwalay. Magpatuloy sa recipe.
• Magdagdag ng mga sibuyas na pecans o mga walnuts sa halo ng mumo.
• Punan ang hiwa peras para sa mansanas.

Higit pang mga Butternut Squash Recipe

Butternut Squash Bake With Crumb Topping

Roasted Butternut Squash

Butternut Squash and Pasta With Sage

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	332
Kabuuang taba	10 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	20 mg
Sosa	250 mg
Carbohydrates	62 g
Pandiyeta Fiber	7 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)