Ang mga pritong berdeng kamatis ay isang klasikong sangkap na hilaw sa katimugang pagluluto. Ang recipe na ito ay mabilis at madali at i-on ka sa isang mahusay na southern chef ay hindi sa anumang oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 berdeng mga kamatis, i-cut sa 1/4-inch makapal na hiwa
- 2 itlog, pinalo
- Ang 2/3 tasa ay pinalamanan ng gatas
- 1/3 tasa ng tubig
- asin at paminta
- 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
Paano Gawin Ito
- Magpahid ng mga hiwa ng kamatis na may asin at paminta sa magkabilang panig. Sa isang mababaw na mangkok ay haluin ang pinalo na mga itlog, gatas, at tubig. Ilagay ang all-purpose na harina sa isang mababaw na mangkok.
- Ibabad ang bawat slice papunta sa itlog ng halo, pagkatapos ay maging harina. * Ibabad ang bawat slice papunta sa itlog at pagkatapos ay muli ang harina.
- Ayusin ang mga kamatis sa mga malalaking, mababaw na baking pans na may linya na sulatan o mahusay na greased, o maghurno sa 1 pan, sa mga batch. Ang mga kamatis ay hindi dapat hawakan.
- Maghurno walang takip sa 400 ° oven 20 minuto, pag-on sa kalahati.
Para sa crunchier coating, isara ang hiwa sa ikalawang oras sa itlog na timpla at pagkatapos ay sa napapanahong mga crumbs ng tinapay o mga butil ng corn flake, na may isang maliit na keso ng Parmesan, kung nais.
Tingnan din
Masarap na Mga Recipe Paggamit ng Green Tomatoes
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 153 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sosa | 347 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 7 g |