Ang mga suso ng manok ay sobrang simple upang magkasama at maghurno ngunit lasa na kung ginugol mo ang oras sa kusina. Kasama sa recipe na ito ang isang homemade pesto ngunit maaari mong gamitin ang tindahan na binili kung ikaw ay nasa isang pakurot. Gayunpaman, kung isinasaalang-alang ang pesto nang mabilis sa processor ng pagkain, talagang hindi ito magdagdag ng maraming oras-at ang sariwang lasa ng lutong bahay ay ganap na sulit.
Basta itaas ang mga cutlet ng manok na may isang maliit na pesto at pagkatapos ay maghurno. Sa sandaling luto sa pamamagitan ng, tuktok na may hiwa mga kamatis at mozzarella keso at mag-ihaw hanggang tinunaw at bulubok. Isang masarap na ulam ang buong pamilya ay mahalin!
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Pesto:
- 1 tasa basil dahon
- 1 sibuyas na bawang
- 3 tablespoons gadgad Parmesan cheese
- 2 tablespoons langis ng oliba
- Asin at paminta para lumasa
- Para sa Bake ng Chicken:
- 3 halves dibdib ng manok, ang bawat hiwa horizontally upang gumawa ng 6 cutlets kabuuang
- 3 hanggang 4 kamatis, o ilang maliliit na kamatis o mga kamatis ng ubas (hiwa)
- 1/2 to 3/4 cup shredded mozzarella cheese
Paano Gawin Ito
- Gawin ang pesto (kung gumagamit ng pesto na nakuha ng tindahan, laktawan ang hakbang na ito): Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang basil, bawang, keso Parmesan, at langis ng oliba. Pulse hanggang sa magkaroon ka ng isang pinong pesto paste. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Init ang oven hanggang 400 F.
- Linya ng isang rimmed baking sheet na may palara at gaanong grasa o spray na may nonstick cooking spray. Ayusin ang mga cutlet ng manok sa baking sheet.
- Sa isang kutsara o sa iyong mga daliri, kumalat sa 2 hanggang 3 kutsarita ng pesto sa bawat dibdib ng manok.
- Gumawa ng cutlets ng manok para sa 12 hanggang 18 minuto, hanggang luto. Kung ang mga cutlet ay makapal, magdagdag ng ilang minuto. Kung hindi ka sigurado, i-cut sa thickest cutlet upang suriin. Alisin mula sa oven.
- Buksan ang hurno upang mag-ihaw.
- Itaas ang bawat cutlet na may 2 hanggang 3 na hiwa ng kamatis at ilang tablespoons ng ginutay-gutay na mozzarella.
- Ilagay sa ilalim ng broiler at mag-ihaw ng ilang minuto, hanggang lamang matunaw ang keso.
Higit pang mga Pesto Chicken Recipe
Kung mahilig ka sa kumbinasyon ng manok at pesto, maraming iba't ibang mga paraan upang lutuin ang pares na ito, mula sa paggamit ng pesto upang lumikha ng isang sarsa ng cream, tulad ng sa manok na may pesto cream sauce , upang patongin ang manok na may pesto bago ang pagpainit ng hurno ( oven-fried pesto chicken ). Maaari mo ring gamitin ang pesto bilang isang kuskusin para sa mga bahagi ng manok, tulad ng nakikita sa inihurnong pesto Parmesan chicken . At isang sariwang kumuha sa combo na ito ay pinalamanan ng manok na may balanoy at mozzarella cheese .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 737 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sosa | 360 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 73 g |