Ang mga masarap na patatas ay madaling maghanda at inihaw, at isang kumbinasyon ng keso ng Parmesan, langis ng oliba, at bawang. Ang thyme ay tumutulong sa lasa ng patatas ngunit huwag mag-atubiling upang baguhin ang seasonings. Gumamit ng ilang oregano at balanoy o magdagdag ng higit pang bawang. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa higit pang mga ideya.
Ang mga patatas ay lumabas nang malutong sa labas at malambot sa loob. Para sa kahit na pag-browning at crisping, i-on ang patatas tungkol sa bawat 15 minuto.
Mga Kaugnay na Recipe
Itim na patatas na may Bacon
Herb Roasted Red Potatoes
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds patatas (mga 6 hanggang 8 medium na pula o ginto na patatas, binubunot at pinutol sa 1-inch cubes)
- 4 tablespoons
- langis ng oliba
- 1/2 kutsaritang pulbos ng bawang (o asin ng bawang)
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang tim (pinatuyong dahon)
- 1 tasa Parmesan cheese (grated)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
Linya ng isang malaking rimmed baking sheet (jelly roll pan o kalahating sheet pan) o litson na may foil. Banayad na langis ang foil.
Sa isang plastic food storage bag o malaking mangkok pagsamahin ang cubed patatas na may langis ng oliba, seasonings, thyme, at Parmesan. Ihagis nang lubusan.
Ikalat ang patatas sa isang solong layer sa inihanda na baking pan at inihaw sa preheated oven para sa 55 hanggang 60 minuto, hanggang sa mahusay na browned, i-3 o 4 na beses sa isang spatula sa buong oras ng litson.
Nagsisilbi 4 hanggang 6.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Parmesan Roasted Potatoes With Parsley - Iwanan ang thyme at itapon ang mga patatas na may 2 tablespoons ng sariwang tinadtad perehil kapag lumabas sila sa oven.
- Garlicky Parmesan Roasted Potatoes - Magdagdag ng 4 cloves ng pinong minced sariwang bawang sa patatas na may langis ng oliba.
- Italian Herb Parmesan Roasted Potatoes - Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng pinatuyong dahon oregano at 1/2 kutsarita ng pinatuyong dahon basil kasama ang thyme.
- Palitan ang bahagi o lahat ng langis ng oliba na may natunaw na taba ng pato o langis ng canola.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 287 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 280 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 9 g |