Red, White, at Blue Potato Salad

Ito ang perpektong salad para sa iyong ika-apat ng Hulyo pagdiriwang o anumang tag-init cookout o pagtitipon. Ang maliliit na matatag na patatas at tinadtad na malinis na itlog ay ginagawa itong masarap na salad ng patatas, at ang kaakit-akit na mga patatas ay ginagawang kaakit-akit at maligaya.

Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng mayonesa at kulay-gatas. Tinadtad na sariwang dill at dill ang lasa ng lasa sa pagbibihis nang perpekto. Huwag mag-atubiling gamitin ang mga bagong patatas o lahat ng isang kulay kung gusto mo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 pounds mixed color small potatoes, may Peruvian (purple), maliit na pula, at maliit na puti o bagong patatas
• 1 tasa ng diced celery
• 6 hard-lutong itlog , tinadtad
• 1/2 tasa tinadtad na pulang sibuyas
• 3/4 hanggang 1 tasa mayonesa
• 1/2 tasang kulay-gatas
• 2 teaspoons tinadtad sariwang dill
• 1 1/2 tablespoons dill relish
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 1/2 kutsarita asin

Paano Gawin Ito

1. Scrub patatas at putulin ang anumang bruises at iba pang mga imperfections. Gupitin sa 1 / 2- to 1-inch na piraso.
2. Hugasan ang mga patatas at ilagay ang mga ito sa isang kasirola; takpan ng tubig at magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Dalhin ang patatas sa isang pigsa. Bawasan ang init sa medium-low, takpan ang kawali, at magpatuloy sa pagluluto para sa mga 15 minuto, o hanggang tinidor-malambot. Alisan at pabayaan ang mga patatas na palamig nang bahagya sa pan na may takip na takip.
3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mainit o pinalamig na patatas na may diced celery, tinadtad na itlog, at sibuyas.

1. Sa isa pang mangkok pagsamahin ang 3/4 tasa ng mayonesa na may kulay-gatas, dill, dill relish, paminta, at asin; pinaghalong mabuti.
2. Malumanay na pukawin ang mayonesa timpla sa patatas na pinaghalong hanggang ang mga patatas at gulay ay pinahiran. Magdagdag ng mayonesa, kung kinakailangan.
3. Taste at ayusin ang mga seasonings, kung kinakailangan.

Mga Tala ng Kusina

• Ang mga patatas ay makakakuha ng higit pa sa mga dressing kung sila ay bihis habang mainit-init.
• Ang mga bagong patatas, mga patatas na pula ang balat, mga puting puti, at iba pang mga patatas na waxy ay hawak nang mahusay kapag sila ay niluto, na ginagawa ang mga ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga salad.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	519
Kabuuang taba	33 g
Saturated Fat	8 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	233 mg
Sosa	326 mg
Carbohydrates	43 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	13 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)