Ang Pistachio Marzipan ay may makulay na berdeng kulay at isang matingkad na lasa upang tumugma. Ang sariwang ginawa pistachio marzipan ay puno ng pistachio flavor at gumagawa ng isang kahanga-hanga pagpuno kapag dipped sa tsokolate. Mahusay din ito sa mga inihurnong gamit, mga recipe ng keyk, at iba pang mga recipe kung saan ang almond marzipan ay ayon sa kaugalian na ginamit.
Ang resipe na ito, tulad ng maraming tradisyonal na mga recipe ng marzipan , ay tumatawag para sa isang itlog na puti. Kung ang pagkain ng hilaw na itlog ay isang pag-aalala, iminumungkahi ko sa iyo ang kapalit na likido na pasteurized itlog ng mga itlog o reconstituted na pulbos na mga itlog na puti sa halip.
Ano ang Kakailanganin mo
- 10 ounces pistachios (shelled, mas mabuti raw)
- 1 3/4 tasa may pulbos na asukal
- 1/4 kutsarita asin (kung gumagamit ng raw o unsalted pistachios)
- 1 itlog puti (gaanong pinalo)
- Opsyonal: kulay ng berdeng pagkain
- 12 ounces chocolate candy coating
Paano Gawin Ito
1. Ang mga raw na pistachios ay magbibigay sa iyo ng pinaka-makulay na berdeng kulay, kaya gamitin ang mga kung maaari mong mahanap ang mga ito. Maaari silang maging mahirap na subaybayan, gayunpaman, upang maaari mong gamitin ang toasted pistachios kung iyon ang magagamit. Alinmang uri ang pipiliin mo, magsimula sa paglalagay ng iyong pistachios sa mangkok ng isang processor ng pagkain at pulsing ito hanggang sa makinis ang lupa. Alisin ang ilang mga tablespoons ng nut sa lupa upang gamitin bilang dekorasyon mamaya.
2. Idagdag ang may pulbos na asukal, at kung ang iyong mga pistachios ay hindi nakuha, idagdag ang asin. Paraan hanggang ang lahat ay isang napakagandang pulbos.
3. Magdagdag ng isang isang-kapat ng raw itlog, at pulse ang processor hanggang ito ay ganap na inkorporada. Magdagdag ng kaunti pa ng itlog, at muli ang pulso. Panatilihin ang pagdaragdag ng itlog puti, kaunti sa isang pagkakataon, hanggang sa ang marzipan ay magkasama sa isang kumpol sa paligid ng processor ng pagkain. Ito ay dapat magkaroon ng isang texture na katulad ng Play-Doh. Maaaring hindi mo kailangang gamitin ang buong puting itlog, kaya maglakad nang dahan-dahan sa iyong pagdaragdag ng puti upang hindi ka magtapos sa marzipan na masyadong malagkit.
4. Kung nais mong dagdagan ang berdeng kulay ng iyong marzipan, magdagdag ng isang drop o dalawang ng berdeng pagkain kulay at knead ito sa hanggang ang kulay ay kahit na.
5. Bawasan ang mga maliit na bola ng marzipan at i-roll ang mga ito sa pagitan ng iyong mga palma hanggang sa sila ay bilugan, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may foil o waxed paper. Palamigin ang mga ito para sa 10 minuto.
6. Habang ang mga bola ng pistachio marzipan ay nakakain, tumunaw sa tsokolate o kendi patong sa microwave hanggang makinis o tuluy-tuloy.
7. Gumamit ng mga tinidor o mga kasangkapan para sa paglubog sa isang marzipan ball sa tinunaw na tsokolate, pagkatapos ay ilagay ang gintong kendi pabalik sa baking sheet. Habang basa pa ang tsokolate, iwisik ang tuktok sa isang piraso ng nakalaan na mga tinadtad na mani. Ulitin hanggang sa ang lahat ng mga bola ng pistachio marzipan ay malagkit.
8. Palamigin ang tray para sa 10 minuto upang itakda ang tsokolate, pagkatapos ang iyong Pistachio Marzipan ay handa na kumain! Itinapon ang tindahan ng mga kendi sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa refrigerator sa loob ng isang linggo.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe Araw ng St. Patrick
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 123 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |