Ang lasagna ay ang perpektong ulam na gagawin kapag nagsisilbi sa karamihan ng tao, sapagkat maaaring gawin ito nang maaga, at halos lahat ay nagmamahal dito.
Sa sandaling matutunan mo kung paano gumawa ng lasagna gamit ang pangunahing recipe na ito, maaari mong baguhin ito upang umangkop sa iyong mga panlasa. Kapalit ng spinach o purong gulay o sausage para sa ground beef. Gumamit ng ibang sauce. Ang mga posibilidad ay walang hanggan.
Ang tinapay ng bawang at ang caesar salad ay napakahusay sa lasagna recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound 90% lean ground beef
- 1/2 cup diced sibuyas
- 15 ounces ricotta cheese (part-skim ay okay)
- 2 malalaking itlog, gaanong pinalo
- 1-1 / 2 tasa na pinutol
- hinahati ang asiago
- 1 tasa putol na parmesan cheese
- 1 kutsara pinatuyong Italian seasoning
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita. itim na paminta
- 2 26 onsa. garapon spaghetti sauce
- 12 oven-ready, no-boil lasagna noodles (tulad ng Barilla)
- 1 tasa na ginutay-gutay na mozzarella cheese
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Magwilig ng 9 x 13 baking dish na may spray na pagluluto.
- Brown ground beef and sibuyas. Alisan ng tubig, kung ito ay madulas. Itabi.
- Paghaluin ang ricotta cheese, mga itlog, 1/2 tasa ng ginutay-gutay asiago na keso, ang Italian seasoning, pulbos ng bawang at paminta. Magtabi.
- Ilagay ang tungkol sa 3/4 tasa ng sarsa ng spaghetti sa ilalim ng inihandang kawali. Tuktok na may apat na lasagna noodles (okay lang na mag-overlap sa mga pansit, kung kinakailangan).
- Nangunguna sa kalahati ng ricotta cheese mixture, pagkatapos kalahati ng lupa karne ng baka, pagkatapos ay ang natitirang asiago keso, pagkatapos ng isang third ng natitirang spaghetti sauce.
- Ulitin ang mga layer: apat na lasagna noodles, natitirang ricotta mixture, natitirang lupa na karne ng baka, ang pinutol na Parmesan cheese, at isang-katlo ng spaghetti sauce.
- Tuktok sa natitirang apat na lasagna noodles at natitirang spaghetti sauce.
- Isabong ang ginunting puting mozzarella sa ibabaw.
- Cover na may aluminum foil, at maghurno ng 40 minuto.
- Alisin ang takip, at maghurno ng karagdagang 10-15 minuto hanggang sampan, at ang keso ay ginintuang kayumanggi.
- Mahalaga! Hayaan ang lasagna ng pahinga ng hindi bababa sa 15 minuto bago paghahatid. Kung hindi, ito ay lalabas bilang gloopy gulo kapag pinutol mo ito.