Ang masarap na dairy-free cherry crisp rendition na ito ng isang klasikong paborito ay maganda at kahanga-hanga ngunit simple upang gumawa at maghanda nang maaga. Hanggang sa 1 araw nang maaga ay maaari mong ihanda ang pagpuno, iimbak ito sa inihanda na ulam sa refrigerator, at maaari mo ring ihalo ang mga dry ingredients sa margarin, na iimbak ang halo sa isang lalagyan ng masikip na hangin sa refrigerator.
Para sa isang eleganteng personalized na pagpindot, subukan ang paghahatid ng mga ito sa mga indibidwal na malalim na ulam souffle pinggan o iba pang medium-sized ovenproof pinggan kasama ng isang scoop ng pagawaan ng gatas-free vanilla ice cream, alinman sa storebought o gawang bahay . Ang isa pang paraan upang mapagsilbihan ang mga ito ay upang idagdag ang whipped cream sa tuktok na may sariwang cherry. Ang isa pang paraan upang maihatid ang masarap na ulam ay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng crème fraîche sa itaas at ipares sa iyong mga paboritong puting o pulang alak na iyong pinili.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa pagpuno:
- 2 bags / 32 ounces cherries (frozen, thawed bahagyang)
- 2 tasang asukal
- 1 kutsarita gawgaw
- Para sa topping:
- 1 1/2 tasa harina
- 1 1/2 kutsara na baking powder
- 1/4 tasa ng asukal (plus higit pa para sa patubigan)
- 6 kutsarita toyo margarin (gupitin)
- 1/2 tasa
- soymilk (unsweetened)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Banayad na grasa ang isang 9 "pie plate.
- Ihanda ang pagpuno. Ilagay ang mga cherries at asukal sa isang maliit na kasirola sa medium-mababang init, pagpapakilos hanggang sa ang asukal ay dissolved. Paghaluin ang cornstarch na may 1 kutsara ng malamig na tubig hanggang dissolved at pagkatapos ay idagdag ito sa halo ng seresa, pagpapakilos ng mabuti upang pagsamahin. Pag-uusisa paminsan-minsan, lutuin ang pagpuno hanggang bahagyang tumaas, mga 7 hanggang 10 minuto. Maingat, ibuhos ang pagpuno sa plato ng inihanda na pie.
- Ihanda ang sahog sa ibabaw. Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang puting harina, baking powder, asin, at asukal, pulsing hanggang mahusay na halo. Idagdag ang soy margarine at iproseso hanggang sa ang halo ay maliksi. Sa pagpapatakbo ng machine pa rin, idagdag ang soymilk dahan-dahan hanggang ang halu-halong hawak lamang magkasama at pulls ang layo mula sa gilid ng mangkok.
- Magtipon ng cobbler. Gamit ang iyong mga kamay, hilahin at patagin ang mga piraso ng kuwarta sa pagitan ng iyong mga daliri at malumanay na ilagay ang mga ito sa ibabaw ng pagpuno, magkasanib at sumasaklaw ng mas maraming ibabaw ng pagpuno hangga't maaari. (Ang halo ay lalawak, kaya okay kung hindi lahat ng topping ay sakop.) Sa sandaling ang lahat ng masa ay ginagamit, iwisik ang bukung-bukong generously sa asukal. Maghurno hanggang sa humuhuni at ginintuang kayumanggi, mga 35 hanggang 45 minuto. Maglingkod nang mainit, sa temperatura ng kuwarto o sa lamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 143 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 349 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |