Madaling gawin ang iyong sariling Creole spice mix sa bahay. Ito ay sikat na chef na bersyon ni Emeril Lagasse. Maaaring ma-imbak ang halo na ito hanggang sa 3 buwan. Ito ay isang sangkap na hilaw para sa mga tagahanga ng creole casserole. Ito rin ay gumagawa ng isang mahusay na personalized na housewarming regalo.
Ang Creole seasoning ay nagmumula sa French at Spanish settlers sa Louisiana. Ang mga populasyon na ito ay halo-halong sa mga populasyon ng mga katutubo at Caribbean sa lugar at mula dito ang isa sa isang uri at tanyag na culinary style ay ipinanganak. Ang pampalasa na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nalalaman. Ito ay perpekto para sa mga recipe tulad ng jambalaya o gumbo ngunit ito rin ay mahusay na gumagana bilang isang pampalasa para sa karne. Ang pagkuha ng lasa ng Big Easy sa iyong sariling tahanan ay kasing simple ng paghahalo ng ilang mga pampalasa na malamang na pagmamay-ari mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2-1 / 2 Tbsp paprika
- 2 tasang asin
- 2 Tbsp bawang pulbos
- 1 Tbsp sariwang lupa itim na paminta
- 1 Tbsp sibuyas pulbos
- 1 Tbsp cayenne
- 1 Tbsp tuyo oregano
- 1 Tbsp tuyo thyme
Paano Gawin Ito
1.Kombine paprika , asin , bawang pulbos, black pepper , sibuyas pulbos, cayenne, oregano , at thyme nang lubusan sa isang mangkok.
2. Mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin mula sa liwanag. Gamitin sa loob ng tatlong buwan.
Pinagmulan: ni Emeril Lagasse (Wm Morrow)
Na-reprint na may pahintulot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 6 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 437 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |