Ito ay isang kamangha-manghang recipe ng manok kofta na maaari mong maghatid sa isang pita o sa pamamagitan mismo ng isang side salad. Sa alinmang paraan, ikaw ay magiging masaya sa mga resulta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound (450 g) lupa manok
- 1 tasa (240 ML)
- panko bread crumbs
- 1 itlog (gaanong pinalo)
- 1 maliit na chili pepper (seeded at minced)
- 1-2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsara (15 ML) cilantro (makinis na tinadtad)
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) cumin powder
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) sibuyas na pulbos
- 1 1/2 kutsarita (7.5 ML) asin sa dagat
Paano Gawin Ito
- Painitin ang grill para sa daluyan ng init.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa mahusay na halo-halong sa pamamagitan ng. Form na halo sa 6-8 koftas (isang hugis sausage) sa paligid ng metal skewer.
- Maglagay ng mga koftas sa isang mahusay na langis na grill grate at lutuin para sa 10-12 minuto siguraduhin na maingat na i-turn paminsan-minsan upang maiwasan ang nasusunog. Kapag luto sa pamamagitan ng (165-175 degrees F / 75-80 degrees C), alisin mula sa init.
- Maglingkod sa sandwich roll o pita na may paboritong condiments.