Gustung-gusto ng mga bata ang anumang bagay na may bacon. (Hayaan nating harapin ito: Karamihan sa lahat ay nagnanais ng anumang bagay na may bacon.) Ang recipe ng repolyo na ito ay isang paborito sa mga bata dahil ang repolyo ay wilted sa bacon drippings, pagkatapos ay itinapon ng bacon at isang maliit na asukal at asin. Ang resulta ay isang side dish na tatangkilikin ng buong pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hiwa bacon, gupitin sa 1-inch piraso
- 1 maliit na sibuyas, diced
- 1 ulo berde repolyo, nalinis at tinadtad sa kagat-sized na piraso
- 2 tbsp.
- canola oil
- 1 tbsp. asukal
- 1 tsp. asin
- 1 tsp. sariwang-lupa na itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Heat isang malaking kawali sa medium-high heat.
- Magdagdag ng bacon. Fry hanggang malutong. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang alisan ng tubig, iiwan ang bacon drippings sa skillet. Magdagdag ng mga sibuyas sa kawali. Magluto hanggang lamog, 3-4 minuto.
- Magdagdag ng natitirang mga sangkap. Luto, madalas na nagiging sipit, hanggang sa malambot ang repolyo, mga 10 minuto.
- Alisan sa init. Ihagis sa bacon.
Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 87 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sosa | 351 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |