Ang mga madaling Chicken Cutlet Sandwiches ay masarap at matipid din. Dahil gumamit ka ng mga cutlet ng manok, tila ikaw ay naghahain ng mas maraming karne kaysa sa iyo! Ang kumbinasyon ng manok na may litsugas, kamatis, at mustasa at halo ng mayonesa ay isang klasikong. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng cutlet ay ang pagluluto ng manok nang mas mabilis at masigpit dahil sa sobrang manipis, kaya mahusay ito kapag malapit ka sa oras.
Maaari mong ilagay ang anumang mga sandwich sa mga malambot at malulutong na cutlet na ito. Ang ilang mga hiwa abokado o kahit guacamole ay magiging tunay mabuti. Sa halip ng mustasa, maaari mong gamitin ang cocktail sauce, tartar sauce, o kahit ketchup. Paglilingkod sa isang prutas salad at ilang malamig na serbesa para sa isang mahusay na tanghalian o hapunan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 halves dibdib ng manok (walang buto, walang balat o 4 na dibdib ng dibdib ng manok)
- 1 itlog (pinalo)
- 1/3 tasa breadcrumbs (tuyo)
- 2 tablespoons
- Parmesan cheese (grated)
- 2 tablespoons mantikilya
- 4 hoagie buns (split and buttered)
- 1/4 tasa mayonesa
- 1/4 tasa Dijon mustard
- 8 hiwa kamatis
- 4 dahon ng litsugas
Paano Gawin Ito
- Kung hindi mo mahanap ang mga cutlet sa tindahan, maaari mong gawin ang mga ito. Maglagay ng walang buto, walang balat na dibdib ng manok sa ibabaw ng trabaho. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang dibdib ng manok na gusto mong gupitin ang isang bagel, kaya napupunta ka sa dalawang piraso ng manok na pareho ang lapad at haba bilang orihinal, kalahati lamang bilang makapal. Ulitin ang natitirang dibdib ng manok.
- Ilagay ang itlog sa isang mababaw na mangkok at pagsamahin ang mga breadcrumb sa keso sa isang plato. Bigkasin ang mga cutlet sa pinalo na itlog, at pagkatapos ay sa breadcrumb mixture sa amerikana. Pindutin nang malumanay ang mga mumo papunta sa manok upang manatili sila.
- Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Igisa ang mga cutlets ng breaded, i-on ang isang beses, para sa 6-9 minuto hanggang lubusan luto. Ang manok ay dapat na lutuin sa 165 ° F para sa mga dahilan sa kaligtasan sa pagkain. Alisin ang manok sa isang plato at takpan ng foil upang panatilihing mainit-init.
- Toast ang hoagie buns, kung ninanais. Ikalat ang mayonesa sa isang kalahati at mustasa sa kabilang kalahati ng tinapay. Gumawa ng mga sandwich na may mainit na cutlets ng manok, kamatis, at litsugas. Maglingkod kaagad, upang makuha mo ang kaibahan ng mainit na manok at mga cool na veggie.